Dieta depurativa para compensar los excesos de navidad

Como es lógico estas fiestas han sido para casi todos nosotros un poco “intoxicantes” desde el punto de vista alimentario, hemos comido demasiado y mal. También hemos abusado del alcohol, tabaco, grasas saturadas, fritos y azucares refinados, entre otros, además hemos comido demasiado en la cena, algo que nunca se debe hacer.

Nuestras células y nuestro aparato digestivo están al límite, hemos padecido estreñimiento al tener deshidratado el cuerpo. Esto es debido fundamentalmente a la falta de consumo de agua, al exceso de alcohol, la falta de fibra y las comidas con exceso de sal, ya que nuestra alimentación, ha consistido fundamentalmente en proteínas e hidratos de carbono, muchos de los cuales de alto índice glucémico.  También la falta de ejercicio o la toma de laxantes a la larga nos perjudicarán en la regulación del tránsito intestinal y hará perezoso nuestros intestinos.

Consecuencias

La mala alimentación y el estreñimiento crónico pueden llevar a numerosas enfermedades graves. Cuando las heces permanecen en el colon durante varios días, esta zona se vuelve tóxica y su toxicidad se difunde a todas las zonas del cuerpo, acumulándose principalmente en nuestros órganos más débiles, hay intoxicación celular. En el torrente sanguíneo, estas toxinas interfieren con la entrega de oxígeno a las células y a los tejidos de su cuerpo. Aumenta el daño celular y los radicales libres que dañarán aún más nuestros tejidos.

Además hay una sobre acidificación de la sangre y un exceso de carga para nuestro hígado y riñones, lo que disminuirá nuestras defensas y perjudicará nuestra salud.

Tratamiento

Recomendamos volver cuanto antes a los buenos hábitos, fundamentalmente los siguientes:

• Aumentar el consumo de alimentos con mucha fibra, en especial ensaladas.
• Evitar el exceso de proteína, realizando al menos una comida al día sin ella.
• Dieta depurativa al menos un par de días, sin grasas ni proteinas y abundantes zumos vegetales y de frutas.
• Evitar alimentos de alto índice glucémico, la sal, el café, tabaco, alcohol, chocolate y las grasas saturadas.
• Comer semillas y cereales integrales sin refinar.
• Evitar alimentos muy cocinados o fritos, en favor de alimentos “vivos”, es decir crudos o poco cocinados.
• Masticar de 30 a 40 veces el alimento.
• Beber mucho líquido especialmente agua de calidad (de 6 a 10 vasos diarios).
• Beber agua 30 minutos antes de cada comida.
• Hacer ejercicio o andar.

Y sobre todo evitar en lo posible los laxantes, ya que a largo plazo, provocan un efecto rebote.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma.

Fascitis plantar: inflamación y dolor en nuestros pies

La fascitis plantar viene caracterizada por el dolor o inflamación de la zona del talón del pie y también por la aparición de dolor o sensación de ardor en la zona de la planta del pie.

Hay inflamación de la zona plantar del pie, concretamente del tejido grueso, es decir, de la fascia plantar, fascia que conecta el calcáneo a los dedos y crea el arco del pie. Se trata de una lesión por sobreuso  que va acompañada de dolor que puede afectar a todo el pie.

Causas de la fascitis plantar

Principalmente se da en personas que muestran una importante actividad física, en especial los que practican atletismo y que están entre los 40 y los 70 años de edad.

No existe una única causa de aparición de la fascitis plantar, y todos los estudios realizados al respecto han descartado que esta patología se deba a la aparición de un espolón en el talón como se creía comúnmente, pero va relacionada con determinados puntos que incitan a que la misma se desarrolle.

Tener pie plano o un arco plantar alto, aumentos de peso en cortos periodo de tiempo, correr o realizar importante actividad física que tenga a los pies como principal «motor» de la misma o utilizar calzado inadecuado son elementos clave para ello.

La fascitis plantar no es una afectación médica grave, pero resulta muy molesta y dolorosa, e incluso puede incapacitar para andar de forma normal, es una de las afectaciones ortopédicas más habituales.

Tratamiento

Aconsejamos rechazar la indicación de infiltración local con el uso de corticoides o mezclas y recurrir al fisioterapeuta  con rapidez, para evitar la cronicidad de la inflamación.

El tratamiento de la fascitis plantar pasa por controlar al máximo los factores de riesgo que puedan hacerla aparecer y empeorarla, así como utilizar calzado adecuado, utilizar férulas específicas y tomar suplementos como omega 3, cúrcuma, grosellero negro o regaliz entre otros. También es muy recomendable una alimentación sana con verduras y frutas frescas, evitando azúcares y otros productos que generan más inflamación como alcohol, harinas refinadas, café, aceites fritos, carnes rojas y en general el exceso de proteína. Será conveniente:

• Masaje, se utilizan técnicas de masaje como roces, fricciones, presión, torsiones y sacudidas en la planta del pie, durante 10 minutos aproximadamente con un sustrato de aceites esenciales antiinflamatorios como Lavanda, Albahaca, Manzanilla romana, Gaulteria, Citronela de Ceilán o Lemon grass como medio terapéutico, de dos a cuatro veces por día. Se puede seleccionar uno o varios aceites con un test de aceites esenciales.
• Compresas calientes, se envuelve la compresa húmeda caliente en una toalla con 4 pliegues y se coloca encima la planta del pie, por un periodo de 15 a 20 minutos. Se debe revisar la piel cada 5 minutos.
• Hidroterapia, baños parciales para miembros inferiores con temperatura hasta 45 grados.
• Debemos incluir en nuestro trabajo de elongación el estiramiento de la aponeurosis plantar hacia nosotros manteniendo de 15 a 20 seg, Es conveniente usar varios calzados deportivos o cambiarlos con frecuencia y usar plantillas en caso de necesitarlas.
• En caso de corredores, se debe volver a la actividad de forma lenta y progresiva.

Ángel Salazar (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma

Intoxicación celular y su tratamiento

En numerosas ocasiones nuestro organismo se encuentra intoxicado, entre otras causas, la contaminación ambiental y alimentaria, favorecen la acumulación de mayores cantidades de ciertas sustancias nocivas, que antes eran testimoniales en nuestro organismo, en especial metales pesados y micorpartículas de contaminantes ambientales como hollín y una gran variedad de polvos industriales tales como asbesto y derivados minerales. Estos se añaden a lo que tradicionalmente ha existido, como granos de polen, esporas, diatomeas, granos de almidón etc.

Estas partículas actúan a través del proceso llamado Persorción entrando en el sistema digestivo, penetrando a través de la membrana intestinal e irrumpiendo finalmente en el torrente sanguíneo influyendo en la inmunidad de la persona y afectando al sistema linfático, pueden provocar obstrucción de vasos sanguíneos, incluso a nivel cerebral, provocando problemas en los capilares y con ello diversas alteraciones funcionales (la pérdida paulatina de memoria, por ejemplo). Artículo del blog kinepharma del 8 de diciembre de 2012  “Intestino permeable de la membrana celular”

Cuando todas estas circunstancias se combinan con la propia actividad biológica que genera también residuos y toxinas endógenas, como ácido láctico, urea, Co2, amoniaco y exceso de determinadas hormonas (desequilibrio hormonal), entre otras, se produce una intoxicación celular.  También la alimentación con exceso de proteína que “ensucian” la célula y la grasa que aumenta el proceso de persorción aumentan este proceso.

Cuando las células han estado sometidas durante mucho tiempo a niveles altos de toxinas se manifiestan distintos síntomas, como dolor de cabeza o muscular, desórdenes nerviosos, irritabilidad, ansiedad, depresión, cansancio, malestar general, retención de líquidos, envejecimiento precoz a nivel de piel y capilar, y males degenerativos como enfermedades neurológicas, ó cáncer.

Test y tratamiento

El test se puede realizar con la ampolla de intoxicación química que es la ampolla de phenol a la 6 DH esta se encontrará en un kit básico. También hay veces que se dan toxicidades por infecciones víricas, bacterianas, por cándidas o parásitos. En el caso de cándidas emplearemos la ampolla de cándida 3AG, que nos indicará la presencia de su toxina a nivel sistémico, es decir en todo el organismo.

En todos los casos habrá que actuar con sustancias drenadoras, mucho líquido, y una adecuada alimentación:

• En primer lugar evitaremos las sustancias que habitualmente son tóxicas peros están aceptadas socialmente como el alcohol, tabaco, café.

• y la leche, azúcar, harinas refinadas por ser grandes alérgenos, la leche la sustituiremos por leche de arroz, avena o almendra entre otras.

• Como ya dijimos evitaremos las grasas en especial animal y el exceso de proteína, dejando al menos una de las tres comidas diarias sin esta, si podremos tomar aceites vegetales de primera prensión en frío, como el de oliva y semillas en especial lino, evitando los fritos ya que oxidan sus componentes y producen aún más toxinas.

• Asimismo mantendremos una alimentación depurativa a base de antioxidantes que neutralizan los radicales libres y que arrastran toxinas, ya que son naturales, frescos, sin productos químicos, ni procesos artificiales: frutas, verduras, en especial berros, manzana, zumo de limón, apio, cebollas etc.

• Enzimas, ya que disuelven los inmuno-complejos y que afectan a enfermedades degenerativas como la Artritis reumáticas, actúan disolviendo los productos de la inflamación y los transporta fuera, con lo que no llegan en forma de grandes moléculas al intestino. Facilitan la digestión de proteínas, disolviendo edemas e inhibiendo la trombosis, facilitan por tanto el transporte y eliminación de sustancias. Las más conocidas son la bromelaína de la piña, la papaina de la papaya.

• Por último usaremos drenadores de hígado (cardo mariano, diente de león, desmodium,..) de riñón (solidago, berberis, uva ursi, junipero…) o de vesícula (boldo, genciana, cheledonium,..). y de sistema linfático como el drenador homeopático lymphomyosot de Heel.

• Así mismo aumentaremos la ingesta de agua de buena calidad, del orden de 2 a 3 litros diarios, podrá ser en infusión, pero no de sustancias con cafeína como el té.
• Respirar aire puro y ejercicio ligero, oxigenando bien nuestro organismo facilitará la depuración de nuestro roganismo.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma.

Un concepto de la salud más global

Estamos acostumbrados a leer artículos médicos o de salud en donde se hace una clara y directa relación entre un problema y una causa o factor que incide claramente en su manifestación, por ejemplo hace poco leí que el estrés favorece las inflamaciones, con lo que claramente podía repercutir en la aparición de ciertas enfermedades.

Esto que ocurre con mucha frecuencia, no es una cuasa suficiente para que se cumpla esta relacción, me explico, en el caso citado anteriormente, el estilo de vida más que el estrés puede ser el desencadenante de la inflamación.

En este mismo sentido Sheldon Cohen profesor de psicología de la universidad  de Carnegie Mellon en Pittsburgh, atribuye estas dolencias no solo al estrés, sino a todo lo que conlleva un estilo de vida de una persona sometida a este factor. Se da lo que en estadística se denomina correlación, ya que en la mayoría de los casos el estrés está relacionado con una mala alimentación y con malos hábitos como el beber, el fumar, la toma de estimulantes, y psicotrópicos para el descanso o la falta de ejercicio físico entre otros.

En el campo alimentario, el hecho de que nutricionistas y terapeutas en general no consideren en muchas ocasiones otros factores adicionales, hace que el juicio sea incompleto; solo se hace referencia a la mala alimentación en relación a sus componentes, lo que típicamente oímos: la mala combinación de alimentos, la falta de fibra, el exceso de azúcar, alcohol, café y harinas refinadas, el exceso de proteína y grasa animal, la falta de consumo de alimentos vegetales y de agua, etc,

Todo muy correcto, pero pocos profesionales hablan del peligro de ciertas formas de cocinar y del exceso de temperatura en la preparación de  los alimentos, que forman las aminas heterocíclicas (AHC) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), sustancias químicas que se forman fundamentalmente al calentar carne a altas temperaturas, o de la falta de enzimas que provoca en los alimentos su excesiva cocción, dando lugar a alimentos vacios de “energía”, o la falta de una masticación adecuada, más aún agudizada por el estrés del que hace un rato hablamos, o a la simple contaminación del agua del grifo que usamos en la comida o de la contaminación ambiental por nombrar otro factor. Por ello debemos tener una visión más amplia y global del problema.

En el campo emocional, se sabe   que las emociones negativas favorecen la aparición de ciertas patologías, se hace más vulnerable al sistema inmunológico, por el contrario las positivas son beneficiosas para nuestra salud, nos ayudan a soportan la enfermedad. La buena salud es un proceso complejo, basado en un perfecto equilibrio psicoemocional en el que participan varios factores y que muchas veces no se consideran en toda su amplitud.

La “mala vida” como se dice en lenguaje coloquial tiene muchas caras y debemos entender que cuando entramos en una mala dinámica, estaremos descuidando nuestra salud espiritual, mental y por supuesto física, ya que todo va unido y es algo que aún la medicina tradicional no ha aprendido a considerar, no caigamos nosotros en el mismo error.

Por eso no debemos extrañarnos, que como resultado del estrés tengamos mayores posibilidades de enfermedades inflamatorias, diabetes, cáncer etc, es la consecuencia de no priorizar en la vida lo que realmente importa. Miremos por tanto la salud de una forma más global y holística, consideremos todas las dimensiones que nos afectan y tendremos todos los factores.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma

Cefaleas y su tratamiento

El dolor de cabeza es una de las dolencias más comunes. En la mayoría de ocasiones no son más que temporales y de baja o moderada intensidad y en muchas de ellas se nos presentan como una manifestación de una dolencia en nuestro cuerpo, actuando ellos como señales de alerta al respecto. Todo ello queda superado cuando la persona sufre cefaleas, unos molestos y fuertes dolores de cabeza también denominados dolores de cabeza en racimo.

Causas y síntomas de las cefaleas

En muchas ocasiones se desconoce el origen de las cefaleas que podamos sufrir, pero se estima que en la mayoría de ocasiones viene producido por:

• Un funcionamiento anómalo de los centros de control del dolor descendente que se encuentran situados en la zona del hipotálamo y del tronco encefálico.
• El cuello y las cervicales pueden ser origen de dolor de cabeza, muchas cefaleas pueden extenderse hasta el cuello.
• El sistema vascular y su influencia bajo los estímulos del sistema nervioso autónomo o neurovegetativo. Toda modificación del calibre de los capilares produce trastornos de nutrición a nivel de las células con modificación de sus funciones. Los cambios del calibre capilar pueden deberse a fenómenos de vasodilatación como ocurre en las hipotensiones o a espasmos de las arteriolas como ocurre en los casos de hipertensión arterial.
• Factores de carácter externo que pueden potenciarlo, como consumo excesivo de tabaco o alcohol, así como de algunos medicamentos o de sustancias psicotrópicas como la cocaína. También pueden resultar elementos desencadenantes los climas cálidos, el esfuerzo excesivo, los lugares altos, algunos alimentos, así como la exposición a luces de carácter brillante (entre las que podríamos incluir la luz del Sol).

Tratamiento

Para combatir las cefaleas habrá que tomar las medidas preventivas adecuadas y estar alejados de los focos de riesgo, así como intentar mantener un adecuado equilibrio psicológico. Algunos hábitos pueden ayudar como ejercitar y estirar los músculos de la espalda, manejar adecuadamente el estrés y evitar todo aquello que nos eleve la presión sanguínea o nos empeore la circulación.

En los casos de cefaleas asociadas a cervicales o cervicogenicas, se ha comprobado buenos resultados manipulando los puntos gatillo miofasciales (PGM).  Según Simons el PGM se define como una zona hiperirritable en un músculo esquelético relacionada con un nódulo palpable hipersensible localizado en una banda tensa, es decir, en un grupo de fibras musculares tirantes que se extienden desde el punto gatillo hasta las inserciones del músculo. Estos PGM impiden el movimiento adecuado cuando están activos y causan dolor.

Una vez que las cefaleas ya se han producido en la mayoría de ocasiones el tratamiento requiere de medicación pautada a base de antiinflamatorios y analgésicos. La correcta oxigenación también puede ser de gran ayuda así como la acupuntura.

Angel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com).

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Cambios en el Sistema nervioso asociados a la edad

El papel del Sistema Nervioso Central  (SNC) como regulador e integrador de la actividad del organismo y sus cambios con la edad, marcarán el proceso de envejecimiento de la persona. Aparte de los lógicos cambios morfológicos que se dan: disminución del volumen y peso del cerebro de hasta un 15% en ancianos de 80-90 años, se producen un deterioro en los procesos bioquímicos y celulares. Hoy en día se habla más de cambios que de pérdidas celulares.

En los ancianos considerados sanos tanto en neocortex como en hipocampo las pérdidas neuronales son más bien mínimas, en cambio en pacientes con alzheimer y otras enfermedades similares, si que tiene lugar pérdidas importantes. Además los procesos de neuroplásticidad, por los cuales hay un desarrollo de de estructuras y funciones nuevas gracias al establecimiento de nuevas conexiones sinápticas, en los pacientes con este tipo de problemas  casi han desaparecido

Problemas degenerativos

Están muy ligados a los cambios de los sistemas de neurotransmisión. Tiene un papel clave el estrés oxidativo, su causa fundamental es la producción de radicales libres con el envejecimiento, lo que da lugar a daños en el ADN, en las proteínas y en el material lipídico del cerebro, al aumentar los niveles de peroxidación de los mismos. En definitiva las células nerviosas sufren daños irreversibles.

Estos procesos negativos sobre el SNC atribuibles a tasas más altas de radicales libres, se observan en mucha mayor medida en pacientes con Alzehimer y otras enfermedades del sistema nervioso.

Test y tratamiento

Para el test podremos utilizar  un kit de enfermedades del cerebro y sistema nervioso, en especial ampollas como la de Alzheimer que me revelen problemas degenerativos que afecten a la memoria y coordinación de la persona. No obstante deberemos ir mucho antes en el tiempo, llevando a cabo una terapia de prevención, comprobando que niveles de radicales libres se dan en la persona,  así como falta de vitaminas, minerales, antioxidantes etc, de forma que podamos evitar estas patologías.

Hay una serie de consejos que se dan para evitar estos problemas, uno de ellos muy importante está en la alimentación; como ya vimos en uno  de nuestros artículos del pasado 18 de septiembre, “La detoxificación celular del Dr. Shinya”. El exceso de proteína deja residuos proteicos en las células y estaría íntimamente ligado a las enfermedades como el Alzheimer, Parkinson etc. Conviene por tanto controlar su consumo excesivo así como el de grasas animales saturadas.

Además las dietas ricas en “enzimas”, es decir alimentos “vivos” como ensaladas, frutas con poder antioxidante elevado, tendrían una gran importancia.

Suplementos como la vitamina B12, el ácido fólico o la niacina son muy importantes para el sistema nervioso de la persona mayor mejorando la memoria y la coordinación. A esto deberíamos añadir los complementos de ácidos grasos esenciales como el omega 3 y 6.

Angel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma.

Osteoartritis, la artritis más común

La osteoartritis es uno de los tipos de artritis más común, afecta a millones de personas alrededor del mundo y está relacionado con la inflamación que sufren los cartílagos de las articulaciones, y su desgaste que es degenerativo que conlleva la aparición de dolor cuando pretendemos realizar actividades físicas simples como andar o agacharnos, e incluso al dormir. También puede haber entumecimiento o rigidez en las zonas articulares.

Al igual que la artritis reumática es una enfermedad inflamatoria y multicausal. Esto se explica muy bien en el artículo del blog kinepharma “Enfermedades inflamatorias” del 15 de noviembre de 2012. El cuerpo tiene una serie de sobrecargas y cuando no puede eliminar todo, el barril rebosa, aparecen los dolores, eczemas, asma, alergias, reuma y entre ellas la osteoratritis.

El método más común para determinar si estamos afectados por la osteoartritis es la realización de radiografías (mediante rayos X) o la realización de resonancias magnéticas.

La osteoartritis tiene una afectación en cualquier punto del cuerpo, pero principalmente en puntos como las rodillas, los codos, cuello, espalda, caderas o manos. Hay una serie de estudios que demuestran la relación entre el intestino y las alergias alimentarias con las enfermedades reumáticas.

Test y su tratamiento

El test se puede realizar con un kit de inflamaciones y especialmente la ampolla de TNF-α o CRP, pero también y a la par podemos estudiar el estado del intestino delgado y grueso y de su membrana y alguna posible alergia alimentaria.

Los factores a considerar en este tipo de patologías son:

• El movimiento: La falta de ejercicio físico alguno, es uno de los máximos causantes de la osteoartritis, en él, también encontramos la prevención a la misma.
• La alimentación: Una alimentación rica en antioxidantes, el pescado, eliminar los lácteos, el azúcar y el gluten es fundamental. Se sabe que la alteración del metabolismo de la glucosa tiene mucho que ver con los procesos inflamatorios. Esto no solo supone un nivel de glucosa adecuado, sino también de insulina, ya que a veces hay exceso de la misma por la resistencia del organismo a su acción.
• Además hay otra serie de factores negativos como el consumo de café, alcohol o tabaco que debemos evitar.

Angel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

Kinepharma

El asma y su tratamiento kinesiológico

El asma es una enfermedad crónica de las vías respiratorias cuyo síntoma principal es la inflamación y la hiperactividad de las mismas. En personas con asma las vías respiratorias están hinchadas por la inflamación lo que provoca una sobrerreacción a la inhalación de cualquier sustancia, por ello se presentan muy frecuentemente en personas alérgicas.

Cuando se produce esta reacción, los músculos que las rodean se contraen. Esto hace que las vías respiratorias se  estrechen y por tanto que llegue menos aire a los pulmones. La inflamación acentúa el problema lo que estrechará aun más estos conductos. Las células de esta zona pueden producir más mucosidad de lo habitual. Este líquido pegajoso y espeso puede estrechar más las vías respiratorias. Este proceso ocurre fundamentalmente en los conductos más finos manifestándose más problemas por el estrechamiento descrito.

El asma afecta a personas adultas, pero muy especialmente es una enfermedad que la presentan los niños. A su vez los factores que producen el asma son diversos, y muchos aún desconocidos. En  la mayoría de casos el asma es crónica e incurable, por ello aprender a convivir con ella resulta indispensable.

Los ataques asmáticos

La crisis asmática suelen ocurrir en primavera o en otoño, o en condiciones climáticas adversas, como tormentas, lluvia y en otros casos sólo el aire frío puede ocasionar este mal. Los ataques asmáticos se manifiestan con la aparición puntual y aguda de tos, presión en el pecho, silbidos y fuerte sensación de ahogo.

A veces es causado, igualmente, por la hiperventilación, algunos medicamentos o químicos, el ejercicio físico extenuante, bajadas de azúcar, infecciones de las vías respiratorias (bronquitis), las emociones intensas y emotivas (ansiedad, preocupaciones y angustias), el pelo de animales y en general todo lo que produzca hiperreacción de vías respiratorias o alergia, puede provocarlo.

Los síntomas del asma más comunes son:

• Puso alto de 90 pulsaciones por minuto ó más.
• Tos y expectoración.
• Dificultad al respirar.
• Silbidos al exhalar el aire y no al inhalarlo.
• Disnea o fatiga

Para intentar mitigar los ataques asmáticos debemos evitar todos los factores que hemos descrito y que pueden desencadenar una crisis. Para ello controlar los agentes contaminantes del aire, así como nuestra relación con mascotas o el ajustar la realización de nuestra actividad física a nuestros condicionantes particulares son elementos esenciales a llevar a cabo.

Del mismo modo, también resulta esencial para controlar los ataques de asma la temperatura a la que nos sometemos, nuestra exposición a situaciones climáticas no benignas como las tormentas o la ingesta de alimentos o medicamentos a los que seamos alérgicos, pues todo ello, y entre otros, también son factores que pueden influir en la mayor presencia y virulencia de los ataques de asma.

Por último, mencionar que determinados estados anímicos negativos o un mal estado psicológico en general puede resultar un desencadenante importante para los ataques de asma.

Hay una serie de remedios caseros que pueden ser buenos en esta patología:

• Preparar una tisana con tres gramos de pétalos de amapola en un litro de agua hirviendo y tomarse dos cucharadas cada hora.
• Hacer vapores de hojas de salvia secas y ligeramente picadas.
• Aplicar un cataplasma de barro caliente sobre el pecho por 20 minutos sin que se enfríe y enjuáguese con agua caliente.
• Tomar baños de sol donde no corre mucho viento y puede aprovechar mejor los rayo solares.

Testaje

El test lo realizaremos con el kit de enfermedades de aparato respiratorio y en concreto con la ampolla de asma, también veremos si la causa es una bronquitis u otro motivo que afecte al sistema respiratorio como neumonía, enfisema, etc.

Angel Salazar (angelsalamag@gmail.com)

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Pancreatitis

Si tienes dolor en la parte superior del estómago (alrededor del epigastrio) puede que tu problema no sea una gastritis ni ninguna úlcera, puede que lo que te ocurra sea una pancreatitis. Es una afección que consiste en una inflamación del páncreas debido a que las enzimas que segrega, en especial la tripsina, se activan en este órgano en vez de en el intestino delgado. Puede ser aguda o crónico en función de su severidad, en este último caso hay cicatrización del tejido y en ocasiones calcificación.

Los síntomas principales son:

• Gases e hinchazón abdominal.
• Dolor abdominal, que empeora después de las comidas, pudiendo irradiar a la espalda.
• Vómitos.
• Eccemas cutáneos.
• Hipotensión.
• Mal olor en las heces y color amarillento.

Las principales causas que siempre se han analizado han sido el consumo de alcohol y los cálculos biliares. No obstante en los últimos tiempos se ha visto que hay otra causa importante, la mala alimentación, especialmente por el consumo de alimentos fritos y con exceso de grasas animales saturadas.  También puede ser producido por infecciones virales.

Test y tratamiento

Para su diagnóstico kinesiológico, primero analizaremos los síntomas descritos y que tipo de alimentación tiene nuestro paciente, hace pocos años en Japón se comprobó como el consumo de alimentos fritos estaba detrás de un gran número de pancreatitis, esto por tanto nos puede dar una pista. Tengamos en cuenta que este problema estará asociado a una mala digestión y problemas digestivos, por ello testaremos con un kit de órganos, la ampolla de páncreas deberá cambiar la información en el test. Puede también haber una mala asimilación de alimentos, por ello el test me indicará también alguna falta de nutrientes, vitaminas, oligoelementos, ácidos grasos esenciales etc.

También habrá una mala salud intestinal, lo que nos deberá conducir a un drenaje y limpieza del intestino.

Es recomendable evitar los fritos, no tomar alcohol, cafeína, chocolate, condimentos picantes, grasas saturadas, azúcar, refrescos, bollería industrial, etc. Tampoco debemos ingerir exceso de hidratos de carbono ni proteínas, para no sobrecargar en exceso al páncreas.

Evitar la leche de vaca y lácteos en general. En la dieta se recomienda el consumo de alimentos ricos en vitamina C, alimentos ricos en vitamina B y Zinc. Las ingestas deben ser poco copiosas pero divididas en  más de 4 tomas al día.

Para su tratamiento, además de beber mucho líquido, podemos tomar infusiones para aliviar y mejorar las funciones del páncreas.

• Comino, anís verde o hinojo. Para los gases e hinchazón.
• Hierba de San Juan.
• Romero.
• Cola de caballo.
• Regaliz.
• Manzanilla.
• Boldo. Mejora mucho el funcionamiento de la vesícula. Cuando esta se obstruye o funciona mal termina perjudicando al páncreas.

Angel Salazar (angelsalamag@gmail.com)

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La detoxificación celular del Dr. Shinya

La vida moderna que conlleva estrés y una carga emocional alta junto con una mala alimentación y una vida sedentaria, son los responsables últimos de una gran cantidad de problemas de salud, entre los que destacan problemas digestivos y oxidativos a nivel celular, fundamentalmente debidos a una mala salud intestinal.

El Doctor japonés Hiromi Shinya autor de la enzima prodigiosa, en su libro la enzima para rejuvenecer nos habla de este problema, él se basa en sus experiencias después de más de 50 años de profesión dentro de su especialidad de gastroenterología, que le han permitido realizar miles de colonoscopias. Esto le ha permitido comparar la salud de diferentes pacientes con distintos hábitos alimentarios y a su vez  experimentar en primera persona como una dieta adecuada y unos hábitos de vida correctos ayudan a mejorar la salud y afrontar cada día con más energía.

El Dr. Shinya observó que sus pacientes de Estados Unidos tenían una salud intestinal mucho peor que sus pacientes japoneses, estas diferencias desaparecían cuando sus pacientes japoneses adoptaban una dieta “occidental”. Además la mala salud intestinal se correspondía a una mala salud celular ya que había una correlación clara entre ambos. El intestino es uno de los principales órganos que interviene en la detoxificación del cuerpo y en el control de la inmunidad de todo el organismo. Si este órgano no funciona correctamente, si hay problemas de estreñimiento, divertículos, exceso de residuos, gases por fermentación y podredumbre, esto se va a traducir en una intoxicación celular.

Lo que descubrió fue lo siguiente:

• El exceso de proteínas genera problemas intestinales y residuos proteicos en las células, esta “basura” intracelular favorece la mala salud y la aparición de enfermedades. Esto se acentúa con la dieta occidental, con exceso de proteína animal, en especial carne, leche y derivados lácteos.
• Este exceso de residuos influyen en nuestra salud pero también en nuestro envejecimiento, haciéndolo más rápido y limitando la producción de energía de nuestras células, haciéndolas más ineficientes, lo que directamente nos hará más propensos a la fatiga y a tener menos defensas ante cualquier tipo de ataque ó situación de estrés.
• Según él, dentro de las células hay varios tipos de enzimas “rejuvenecedoras”. Una de ellas es el llamado complejo proteico proteosoma, que se ubica dentro de determinadas células y las enzimas que realizan estas reacciones se llaman proteasas.
• Por ello es necesario una dieta a base de verduras, frutas, algas y otros alimentos de origen vegetal preferentemente crudos o poco hechos (brócoli, col rizada, berza, zanahoria, algas, manzanas, arándanos y peras en especial) para aumentar el número de enzimas.
• Por tanto deberemos evitar las proteinas de animales, dando en su caso prioridad a los pescados pequeños, eliminar totalmente los lácteos y derivados ya que causan enormes problemas a la salud intestinal y por tanto a la inmunidad de la persona, hacer ejercicio y beber mucha agua «limpia» son otros de los consejos de este doctor para llevar una vida sana.

Método Sinya

Hay que dar tiempo a que estas enzimas y otras realicen su función y esto solo se consigue pasando un poco de hambre, el hambre es sano. Un flujo demasiado continuo de alimentos hará que se inhiba la autofagia y a la larga contribuirá a la acumulación de proteínas en la célula. Con el ayuno parcial, se dará tiempo a que la propia célula reintegre esas proteínas defectuosas eliminando los residuos y limpiando las células.

Este ayuno es sencillo, el Dr. Shinya propone cenar pronto, antes de las 9, levantarse y beber 750 ml de agua “buena” (limpia y alcalina) despacio y realizar un desayuno de frutas, no en exceso, a media mañana volver a tomar un tentempié de fruta y seguir bebiendo otros 750 ml de agua “buena” hasta la comida. Con este ayuno de proteínas recuperaremos la salud y haremos que nuestras células trabajen mucho más eficientemente, ganando mucha energía.

Se recomienda también los enemas de café, uno 750 ml cada día, esto mantendrá nuestra salud intestinal y además incrementará nuestros enzimas, por lo que hará la asinmilación de proteinas y desechos proteicos más fácil.

Nosotros recomendamos una variante que es la de trasladar la comida no proteica a la noche y en vez de desayunar fruta, cenaremos una ensalada, sin proteínas, ya que la fruta por la noche tiende a fermentar y recomendaremos al igual que el doctor Shinya beber esas mismas cantidades de agua repartidas en la tarde y el desayuno.

Otra regla es comer la fruta  y beber el agua unos 30 min antes de las comidas y no abusar de la fruta muy dulce, como el melón, plátano etc.

Testaje

Para saber si la célula tiene esta carga de residuos, que implica una “oxidación” a lo que el Dr.Shinya llama directamente envejecimiento  se puede testar con la ampolla de radicales libres que hay en un testaje básico, también habrá necesidad de minerales, oligoelementos y vitaminas, pudiendo salir estas ampollas de este mismo kit de testaje.

Ángel Salazar (angelsalamag@gmail.com)

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