La conexión entre la enfermedad autoinmune y el intestino
Las enfermedades autoinmunes, como con la mayoría de las enfermedades crónicas, van en aumento, especialmente en los últimos 10 años y en los países desarrollados.
Hay muchas causas posibles para el desarrollo de una enfermedad autoinmune. Sin embargo, una dieta pobre junto con el estrés crónico y el aumento de la toxicidad ambiental pueden conducir a un aumento de la permeabilidad intestinal o la filtración del intestino.
El intestino permeable conduce a una disfunción inmune y establece el escenario para que la enfermedad autoinmune se desarrolle y progrese.
Cuando el cuerpo está sano, el sistema inmunológico hace un excelente trabajo al proteger al cuerpo de los invasores. Produce anticuerpos contra virus, bacterias, parásitos y otros patógenos, y estos anticuerpos ayudan a mantener las infecciones bajo control.
Una enfermedad autoinmune se desarrolla cuando el sistema inmune produce erróneamente autoanticuerpos (células inmunes) dirigidos contra células, tejidos u órganos humanos.
Estos autoanticuerpos y otras células inmunes comienzan a atacar, dependiendo del tipo particular de enfermedad autoinmune, ciertas partes del cuerpo. En un sentido general, la autoinmunidad puede provocar daños a lo siguiente:
- piel
- cerebro
- articulaciones
- músculos
- intestinos
- nervios
- otros tejidos y órganos
Ahora se ha establecido que hay más de 80 enfermedades autoinmunes clasificadas, algunas más raras que otras. Algunas de las enfermedades autoinmunes más comunes serian:
- Tiroiditis de Hashimoto
- Artritis Reumatoide
- Esclerodermia
- Diabetes, tipo I
- Esclerosis múltiple
- Enfermedad celíaca
- Enfermedad de Crohn
- Colitis ulcerosa
- Lupus
- Esofagitis eosinofílica
- La enfermedad de Graves
- Esclerosis de liquen
- Psoriasis
La buena noticia es que si desarrolla una enfermedad autoinmune, es posible parar su progresión e incluso conseguir la remisión de la autoinmunidad con los cambios adecuados en la dieta, el estilo de vida así como con los suplementos nutricionales y herbales necesarios para cada caso.
El intestino permeable puede causar no solo síntomas dentro del tracto digestivo, sino también síntomas sistémicos.
Normalmente las células que recubren los intestinos están fuertemente unidas y forman una delgada barrera que mantiene las sustancias no deseadas dentro del tracto gastrointestinal.
Con estrés crónico, hábitos alimentarios deficientes como el azúcar y el consumo de alimentos procesados y la exposición a toxinas ambientales como el glifosato o metales pesados, esta pared celular se rompe y sustancias extrañas como bacterias, productos de degradación de alimentos y toxinas entran libremente en el tejido circundante y corriente sanguínea.
Cuando ocurre esto, el sistema inmunitario se activa y comienza a producir células inmunes que incluyen anticuerpos contra estos invasores extraños (antígenos). A veces, el sistema inmunitario se confunde y comienza a atacar el tejido humano en lugar del antígeno.
Llaman a este fenómeno mimetismo molecular, que es cuando un antígeno extraño comparte similitudes estructurales con los autoantígenos.
El efecto resultante es la sobreactivación del sistema inmune contra los autoantígenos o el tejido humano, produciendo inflamación.
A menos que se repare el intestino permeable, prevalecerá este círculo vicioso de activación y disfunción inmunes y continuarán los síntomas de la enfermedad autoinmune.
Dieta
Estos son algunos de los principales cambios en la dieta (durante un mes o más dependiendo del caso, que se recomienda a los que sufren una enfermedad autoinmune:
- Eliminar todos los granos o cereales, incluidos los granos sin gluten
- Eliminar todas las legumbres (lentejas, garbanzos, etc.)
- Eliminar todos los productos lácteos
- Eliminar todas las verduras solanáceas (patatas, pimientos, tomates, berenjenas)
- Eliminar todos los alimentos que contengan azúcar (la fruta se permite al igual que pequeñas cantidades de miel, jarabe de arce y endulzantes no industriales como la estevia).
- Eliminar huevos
- Eliminar el alcohol y la cafeína
Incluye en tu dieta de recuperación:
- Verduras (excepto las solanáceas)
- Frutas
- Nueces / semillas (con moderación y si se dejan en remojo mejor)
- Carnes y pescados de calidad
- Grasas saludables
Estilo de vida
También es muy importante controlar el estrés en tu vida. Un factor estresante agudo no dañará su tracto digestivo, pero el estrés crónico a largo plazo puede debilitar la barrera intestinal que conduce a la disfunción inmune y al intestino permeable.
Es recomendable practicar rutinas de meditación, yoga, paseos por la naturaleza o por la playa, la acupuntura, masajes relajantes, a fin de cuentas todo aquello que ayude a mantenerse relajado.
Toxinas
Existen muchas toxinas ambientales, como metales pesados, moho / micotoxinas y químicos industriales y / o agrícolas que pueden desencadenar la autoinmunidad. Es importante evitar estas y otras toxinas tanto como sea posible. Para ello, es recomendable consumir alimentos ecológicos en la medida de las posibilidades.
Para poder realizar un test kinesiológico que nos sirva de diagnóstico de cualquier disfunción del sistema inmune y del estado del intestino puedes utilizar el kit de ampollas del test del sistema inmunitario y el kit de ampollas del test básico ampliado, donde es posible comprobar el estado de la mucosa intestinal, el sistema inmune intestinal, colon, así como de los demás órganos y tejidos corporales.
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