A ligação entre a doença autoimune e o intestino

As doenças autoimunes, como acontece com a maioria das doenças crónicas, têm vindo a aumentar, principalmente nos últimos 10 anos e nos países desenvolvidos.

Existem muitas causas possíveis para o desenvolvimento de uma doença autoimune. No entanto, uma dieta pobre, juntamente com o stress crónico e o aumento da toxicidade ambiental, podem levar a um aumento da permeabilidade intestinal ou da filtração do intestino.

O intestino permeável provoca uma disfunção imunitária e facilita o desenvolvimento e a progressão da doença autoimune.

Quando o corpo está saudável, o sistema imunitário faz um trabalho excelente para protegê-lo dos invasores. Produz anticorpos contra vírus, bactérias, parasitas e outros agentes patogénicos, e estes anticorpos ajudam a manter as infeções sob controlo.

Uma doença autoimune desenvolve-se quando o sistema imunitário produz autoanticorpos (células imunitárias) por engano, dirigidos contra células, tecidos ou órgãos humanos.

Estes autoanticorpos e outras células imunitárias começam por atacar determinadas partes do corpo, dependendo do tipo de doença autoimune. Em geral, a autoimunidade pode causar danos nas seguintes partes do corpo:

• pele
• cérebro
• articulações
• músculos
• intestinos
• nervos
• outros tecidos e órgãos

Atualmente, estabeleceu-se que existem mais de 80 doenças autoimunes classificadas, algumas mais raras que outras. Algumas das doenças autoimunes mais comuns são:

• Tiroidite de Hashimoto
• Artrite Reumatoide
• Escleroderma
• Diabetes tipo I
• Esclerose múltipla
• Doença celíaca
• Doença de Crohn
• Colite ulcerosa
• Lúpus
• Esofagite eosinofílica
• A doença de Graves
• Líquen escleroso
• Psoríase

A boa notícia é que, se uma doença autoimune se desenvolver, é possível evitar o desenvolvimento e a progressão e até mesmo conseguir a resolução da autoimunidade, através de alterações adequadas na dieta, no estilo de vida, bem como com suplementos nutricionais e ervas necessários para cada caso.

O intestino permeável pode causar não apenas sintomas no interior do trato digestivo, mas também sintomas sistémicos.

Normalmente, as células que revestem o intestino estão intrinsecamente ligadas e formam uma barreira fina, que mantém as substâncias indesejáveis no interior do trato gastrointestinal.

Com o stress crónico, hábitos alimentares deficitários, como o açúcar e o consumo de alimentos processados e a exposição a toxinas ambientais, como o glifosato ou os metais pesados, esta parede celular é deteriorada e as substâncias estranhas, tais como bactérias, produtos de degradação de alimentos e toxinas, entram livremente no tecido circundante e na corrente sanguínea.

Quando isto ocorre, o sistema imunitário é ativado e começa a produzir células imunitárias que incluem anticorpos contra esses invasores estranhos (antigénios). Por vezes, o sistema imunitário confunde-se e começa a atacar o tecido do corpo humano, em vez de atacar o antigénio.

Este fenómeno denomina-se mimetismo molecular, que é quando um antigénio estranho partilha semelhanças estruturais com os autoantigénios.

O efeito resultante deste fenómeno é a sobreativação do sistema imunitário contra os autoantigénios ou o tecido do corpo humano, provocando uma inflamação.

A menos que o intestino permeável seja reparado, este ciclo vicioso de ativação e disfunção imunitárias prevalecerá e os sintomas da doença autoimune permanecerão.

 

Dieta

Estas são algumas das principais alterações na dieta (durante um mês ou mais, dependendo do caso) recomendadas para quem sofre de uma doença autoimune:

• Excluir todos os grãos ou cereais, incluindo os grãos sem glúten
• Excluir todas as leguminosas (lentilhas, grão de bico, etc.)
• Excluir todos os produtos lácteos
• Excluir todos os legumes solanáceos (batatas, pimentos, tomates, beringelas)
• Excluir todos os alimentos que contenham açúcar (a fruta é permitida, bem como pequenas quantidades de mel, xarope de ácer e adoçantes não industriais, como a estévia).
• Excluir os ovos
• Excluir o álcool e a cafeína

Pode comer sem preocupação:

• Legumes (exceto os solanáceos)
• Frutas
• Nozes / sementes (com moderação e, de preferência, deixadas de molho)
• Carne e peixe de qualidade
• Gorduras saudáveis

Estilo de vida

Também é muito importante controlar o stress na sua vida. Um fator de stress agudo não danificará o seu trato digestivo, mas o stress crónico a longo prazo pode enfraquecer a barreira intestinal, o que leva à disfunção imunitária e ao intestino permeável.

É aconselhável a prática de meditação, ioga, caminhadas na natureza ou na praia, acupuntura, massagens relaxantes, enfim, tudo o que o ajude a manter-se relaxado.

Toxinas

Existem muitas toxinas ambientais, como metais pesados, bolor / micotoxinas e químicos industriais e / ou agrícolas que podem desencadear a autoimunidade. É importante evitar estas e outras toxinas, tanto quanto possível. Para isso, é aconselhável consumir alimentos biológicos, na medida das possibilidades.

Para poder realizar um teste cinesiológico que diagnostique qualquer disfunção do sistema imunitário e do estado do intestino, pode utilizar o kit de ampolas de teste do sistema imunitário e o kit de ampolas de teste básico ampliado, com os quais é possível verificar o estado da mucosa intestinal, o sistema imunitário intestinal, o cólon, assim como os restantes órgãos e tecidos do organismo.