7 principi nutritivi che regolano lo zucchero nel sangue e migliorano la funzionalità del pancreas.

Ecco alcuni suggerimenti che aiutano a equilibrare i livelli di zucchero nel sangue, favorendo la corretta funzionalità dell’insulina nel pancreas.

Cannella. La cannella, un estratto della corteccia di un piccolo albero tipico del sud-est asiatico, viene utilizzata da millenni nella medicina tradizionale cinese. La ricerca preliminare ha dimostrato che assumere almeno un grammo di cannella al giorno può aiutare a mantenere normali i livelli di glucosio nel sangue. La ricerca a livello cellulare indica che la cannella contiene un polifenolo (antiossidante vegetale) in grado di agevolare l’attivazione dei ricettori dell’insulina nelle cellule, in modo tale che il glucosio possa penetrare al loro interno.

Cromo. Il cromo è fondamentale per mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue. È necessario per il normale metabolismo di grassi e carboidrati. Il cromo svolge un ruolo importante nel fattore di tolleranza del glucosio, migliorando pertanto la sensibilità nei confronti dell’insulina.

Solfato di vanadio I ricercatori dell’Università di British Columbia, a Vancouver, hanno dimostrato che la somministrazione orale del solfato di vanadio aiuta a mantenere livelli sani di trigliceridi e colesterolo, nonché adeguati livelli di glucosio nel sangue.

Gymnema Sylvestre In India l’erba Gymnema Sylvestre è stata utilizzata per centinaia di anni dalla medicina Ayurveda. Aiuta a equilibrare i livelli di zucchero nel sangue e supporta la funzione delle cellule produttrici di insulina del pancreas.

Ginseng. La ricerca suggerisce che l’assunzione del ginseng può aiutare a migliorare l’umore e il rendimento psicofisico, oltre che a ridurre i livelli di zucchero del sangue a digiuno.

Niacinamide Alcuni anni fa i ricercatori hanno scoperto che la nicotinamide (la forma di niacina [vitamina B3] più solubile in acqua) poteva ripristinare le cellule beta del pancreas, o perlomeno rallentarne la distruzione. La niacinamide è disponibile e solitamente viene considerata molto sicura. Si distingue dalla niacina poiché non provoca rossore o dilatazione dei vasi sanguigni.

Luce del sole: I bassi livelli di vitamina D nel corpo sono stati associati ad alterazioni nella tolleranza al glucosio. La luce solare aiuta a trasformare un composto chiamato squalene, naturalmente presente nella pelle, in vitamina D3. Fare una passeggiata quotidiana nel parco affinché il sole possa fare effetto sulla nostra pelle contribuirà pertanto a migliorare i livelli di glucosio nel sangue.

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