Pourquoi intégrer la spiruline à notre régime alimentaire

La spiruline est une algue bleu-vert riche en nutriments. Elle est donc connue comme étant un superaliment qui nourrit sainement le corps.

Elle contient une combinaison d’acides gras insaturés, de polysaccharides, d’acides aminés essentiels, de vitamines, de minéraux, d’enzymes et de pigments qui apportent des nutriments à notre organisme, protégeant notre santé et stimulant le système immunitaire.

La spiruline est également composée d’un large éventail d’antioxydants auxquels elle doit une grande part de ces propriétés bénéfiques pour la santé.

Tel que nous le savons, les radicaux libres sont des molécules particulièrement instables qui sont produites dans le corps et qui réagissent avec les cellules des différents organes à l’origine de blessures pouvant provoquer des maladies sur le long terme. La génération de radicaux libres est inévitable. En effet, en métabolisant, notre propre corps produit des déchets dont la quantité augmente en fonction de facteurs externes tels que le stress, un régime alimentaire inapproprié, la pollution, les médicaments, le tabac, l’alcool, etc. Afin de prévenir les dommages aux cellules, l’organisme a besoin de désactiver les radicaux grâce à des composés antioxydants. À cet égard, la spiruline est un fabuleux complément alimentaire permettant de lutter contre les radicaux libres.

Pour répondre à certaines affections, une amélioration significative peut être constatée quelques semaines seulement après avoir commencé sa consommation régulière, mais pour conserver les effets et prévenir la réapparition des symptômes, il convient de poursuivre sa consommation. S’agissant d’un aliment et non d’un médicament, son utilisation continue n’a aucun effet secondaire.

La spiruline est également très bénéfique dans la prévention du cancer. Les nutriments qui nous protègent le mieux contre cette maladie sont les antioxydants, grâce à leur capacité à rendre les radicaux libres inactifs (responsables de l’oxydation des cellules et de l’apparition de nombreux processus tumoraux et cancérigènes).

Elle contient d’importantes quantités d’antioxydants, tels que le bêta-carotène et d’autres caroténoïdes, la vitamine E, le sélénium, la phycocyanine, la chlorophylle ou la superoxyde dismutase. Il s’agit de l’aliment ayant la plus grande quantité de bêta-carotène, dix fois supérieure à celle de la carotte.

Le pigment bleu qui confère sa couleur à la spiruline ou à la phycocyanine possède également des propriétés anticancéreuses. En outre, il semble contenir des polysaccharides qui parviennent à stimuler la réparation de l’ADN endommagé des cellules, l’une des principales causes d’apparition de cette maladie.

Sa teneur élevée en fibres contribue à réguler le transit intestinal et à nettoyer les déchets accumulés dans le côlon.

La spiruline est un aliment qui contribue à diminuer les taux de cholestérol trop élevés. Une recherche menée au Japon a démontré que seulement 4 g de spiruline par jour permettent de diminuer de manière significative le taux de cholestérol dans le sang.

Il s’agit également d’un complément idéal pour les diabétiques. En effet, sa consommation régulière produit une diminution du taux de sucre dans le sang, en plus d’augmenter le « bon » cholestérol ou DHL et de diminuer le « mauvais » cholestérol ou LDL et les triglycérides, dont les taux sont généralement plus élevés chez les diabétiques.