Glutamine, l’acide aminé qui renforce notre organisme

Notre code génétique utilise jusqu’à 20 acides aminés pour fabriquer des protéines. L’un d’eux est la glutamine. L’acide aminé semi-essentiel le plus abondant et le plus polyvalent du corps. Pourquoi parle-t-on de « semi-essentiel »? Parce que les scientifiques disent que notre corps n’est pas capable de produire suffisamment de glutamine. Cela signifie que, dans certaines situations cliniques particulières, un apport supplémentaire de cet acide aminé est nécessaire.

Qu’est-ce que la glutamine

La glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans le corps. Bien qu’il soit considéré comme un acide aminé non essentiel, car il peut être synthétisé par l’organisme, il existe des cas dans lesquels les dépôts de glutamine peuvent être vidés en raison de:

● Altération du système immunitaire.

● Modification de la structure et de la fonction de la muqueuse intestinale.

● Modification du tissu lymphatique.

C’est la raison pour laquelle la plupart des experts conseillent de compenser ces carences en glutamine par une prise orale. En effet, la glutamine est impliquée dans de nombreux processus métaboliques dans différents organes et systèmes. Pour toutes ces raisons, la glutamine a également été considérée comme l’acide aminé le plus polyvalent de la physiologie humaine. D’où son importance en tant que nutriment. Les situations d’effort physique extrême ou de stress chirurgical, ainsi que l’utilisation de corticostéroïdes entraînent une plus grande absorption de la glutamine par l’intestin.

Avantages de la glutamine pour la santé intestinale

Trois études contrôlées ont démontré les avantages de la glutamine pour la santé intestinale. Plus de trente adultes en surpoids ont reçu de la glutamine pendant deux semaines et on a observé un meilleur équilibre du microbiote intestinal. L’utilisation de la glutamine est ainsi considérée comme un bon support dans la restauration de la flore intestinale.

De même, 10 hommes actifs ont été traités avec de la glutamine ou un placebo avant de pratiquer un exercice intense. Le résultat était une perméabilité gastro-intestinale plus faible après avoir fait du sport. Et ce que l’on appelle «l’intestin qui fuit» est lié à divers troubles digestifs réduits grâce à l’apport de cet acide aminé.

Enfin, une étude plus large portant sur 106 patients atteints du syndrome du côlon irritable, ayant reçu de la glutamine ou un placebo,  a demontré qu’ils ont réduit de 50 points la gravité de leur maladie intestinale.

Les autres avantages découverts de la glutamine sont:

● Améliore la fonction immunitaire.

● Réduit l’accumulation d’ammoniac dans le sang chez les sportifs de haut niveau.

● Réduit les douleurs musculaires après un exercice physique.

● Modère la mucosite provoquée par la chimiothérapie et la radiothérapie chez les patients cancéreux.

● Soulage les symptômes chez les patients atteints d’anémie de cellules falciformes.

● Favorise le fonctionnement du système nerveux central.