Les avantages du végétarisme

Être végétarien apporte de nombreux avantages pour la santé, dès lors que le régime est fait correctement. Mais saviez-vous qu’être végétarien ne se limite pas à supprimer la viande de votre assiette ? Certains nutriments présents dans les produits d’origine animale, tels que les protéines, le fer, le calcium et la vitamine B12, peuvent faire défaut dans un régime végétarien.

Types de végétarisme

Les végétariens sont les personnes qui fondent leur régime alimentaire principalement sur les aliments d’origine végétale. Il existe différents types de végétariens :

• Ovo-lacto-végétarien : cette personne consomme des produits laitiers et des œufs, mais évite la viande, la volaille et les fruits de mer
• Lacto-végétarien : cette personne consomme des produits laitiers, mais ne mange pas d’œufs, de viande, de poulet ou de fruits de mer
• Ovo-végétarien : cette personne consomme des œufs, mais ne mange pas de produits laitiers, de viande, de poulet ou de fruits de mer
• Végétalien : cette personne ne consomme aucun produit d’origine animale, y compris les œufs et les produits laitiers

Les avantages d’un régime végétarien équilibré sur la santé ont longtemps été étudiés et incluent notamment la réduction du risque de maladie cardiaque et la diminution de certains cancers, bien que chez Kinepharma, nous sommes convaincus que ce type de régime a une influence positive sur l’ensemble de l’organisme.

En outre, les végétariens se trouvent dans une fourchette de poids plus saine par rapport aux personnes qui consomment de la viande. De plus, ils présentent une pression artérielle plus basse et sont moins enclins à développer un diabète.

Les calculs biliaires, la constipation et la maladie diverticulaire sont également moins susceptibles de survenir chez les personnes qui suivent ce courant par rapport aux non-végétariens. Beaucoup de personnes se tournent vers un régime végétarien ou végétalien pour des raisons personnelles, telles que la santé ou l’environnement, ou tout simplement parce qu’elles ne souhaitent pas consommer de produits d’origine animale par respect pour les animaux.

Les avantages du végétarisme

Bien qu’un régime végétarien ou végétalien présente de nombreux avantages pour la santé, il peut néanmoins présenter des inconvénients. Il existe plusieurs types de végétarisme qui peuvent être englobés sous le terme général de « végétarien ». Une personne peut être semi-végétarienne, en d’autres termes, elle n’exclut pas le poulet et le poisson, mais elle ne consommera pas toute autre forme de viande.

Un végétalien est le plus strict de tous les types de végétarisme. Quelqu’un qui suit un régime végétalien ne consomme aucun produit ou sous-produit d’origine animale. Ceci inclut le miel et la levure. De nombreux végétaliens élargissent leur compassion au-delà des aliments consommés, faisant attention à n’utiliser aucun produit d’origine animale.

Un régime végétarien ou végétalien peut être très salutaire et peut présenter de nombreux avantages pour la personne qui le suit. Parmi les principaux avantages, il convient de souligner :

• Un cœur sain
• Une peau saine
• Une plus grande consommation d’antioxydants
• Moins d’allergies
• Moins de diabète et de troubles de la vésicule biliaire

Bien qu’il existe de nombreux avantages non-négligeables associés à toute forme de végétarisme, certains problèmes peuvent survenir si la personne ne suit pas un régime alimentaire équilibré.

Le fait de ne pas manger de produits d’origine animale signifie que certains nutriments essentiels peuvent faire défaut chez certains végétariens ou végétaliens qui ne remplacent pas les nutriments par des sources végétales adéquates, de sorte qu’à un moment donné, la prise de suppléments de vitamines, de minéraux et d’acides aminés peut s’avérer nécessaire. Ceci peut être vérifié avec un kit de vitamines, de minéraux et d’acides aminés.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

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Pourquoi les antioxydants sont-ils si importants ?

Les principaux antioxydants

Lorsque nous nous demandons pourquoi le fer rouille lorsqu’il est exposé aux éléments atmosphériques ou pourquoi une pomme brunit lorsqu’elle découpée, nous nous interrogeons sur les effets destructeurs et néfastes des oxydants (radicaux libres) qui se trouvent généralement dans l’environnement. L’oxydation provoque des lésions similaires dans les cellules de notre organisme.

Lorsque nous respirons, nous digérons, nous faisons de l’exercice, ou tout simplement, nous dormons, notre corps produit des agents potentiellement nocifs connus sous le nom de radicaux libres. Les réactions en chaîne des radicaux libres se produisent chaque jour d’innombrables fois, d’autres agents tels que le stress ou la pollution environnementale aggravant cette situation. Mais la nature nous offre les moyens de nous protéger contre ces agents, il s’agit des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres. Parmi les principaux antioxydants, il convient de noter :

• Les caroténoïdes tels que le bêta-carotène.
• La vitamine C.
• La vitamine E.
• La NAC (N-acétylcystéine).
• Le glutathion.
• La L-cystéine
• Le sélénium et le zinc, éléments des enzymes superoxyde dismutase (SOD) et glutathion peroxydase (GPx) respectivement, sont fondamentaux dans la désintoxication cellulaire et la diminution des radicaux libres.
• Les composants qui se trouvent dans les plantes telles que le ginkgo biloba, la myrtille, le vin rouge (peau de raisin) et le thé vert.

Pour plus de détails sur la nécessité d’antioxydants, nous pourrons effectuer un test de kinésiologie en utilisant la fiole de radicaux libres disponible dans un test de base, ainsi que les fioles de SOD et GPx disponibles dans un test du système endocrinien et les fioles de minéraux et vitamines.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

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Les effets de la polarité

La main droite est positive alors que la gauche est négative. Les doigts ont également leur polarité : les pouces des deux mains sont neutres, l’index de la main droite est positif et celui de la main gauche est négatif, le centre de la main droite est négatif et celui de la main gauche est positif, l’annulaire de la main droite est positif et celui de la main gauche est négatif, l’auriculaire de la main droite est négatif et celui de la main gauche est positif.

Ainsi, lorsque nous mettons les doigts des deux mains face à face, se touchant du bout des doigts, leurs polarités étant opposées, ils s’attirent. En effet, les deux mains coïncident comme deux aimants de polarité différente, la position résultante étant alors agréable. Mais si nous intercalons ne serait-ce qu’un doigt, il y aura alors une répulsion entre eux, la position résultante étant alors fort peu agréable.

La partie avant du corps est positive alors que la partie arrière est négative. L’hémicorps avant droit est plus positif que l’hémicorps avant gauche. Ainsi, si nous souhaitons effectuer un massage du cou qui est négatif, la main droite étant positive, le massage sera plus efficace et agréable. Au contraire, si nous touchons le front qui est positif, il vaudra mieux utiliser la main gauche qui est négative. Si nous touchons la nuque avec la main droite et le front avec la gauche, ce sera plus agréable que si nous touchons dans l’autre sens.

La force magnétique des doigts est faible et n’empêche pas aux polarités opposées de se réunir, mais ce petit changement a un effet sur la thérapie de localisation (TL), de sorte que nous utiliserons deux doigts afin d’éviter toute erreur en touchant uniquement avec un positif ou un négatif.

Tout point d’acupuncture peut être testé. Si nous touchons avec l’index de la main droite, nous nous poserons la question suivante : Que se passe-t-il si nous tonifions ce point ? Si nous touchons avec le majeur de la main droite, nous nous poserons la question suivante : Que se passe-t-il si nous calmons ce point ? Cela peut être évité en touchant avec les deux doigts en même temps.

Le pouce qui est neutre pourrait également être utilisé, mais il est préférable d’utiliser les deux doigts. Ces règles de polarité sont communes à toutes les personnes, sauf en cas de commutation qui inverse la polarité.

Une polarité positive attire les os, ce qui nous indique que les os ont une polarité négative. Si nous devons traiter un os, tel qu’un genou, nous devons d’abord savoir dans quel sens il faut le faire. Si en touchant l’os avec l’index de la main gauche un AR (réflexe Arm) se produit, alors l’os et le doigt se repoussent et ne veulent pas aller dans ce sens. Au contraire, lorsque nous touchons avec l’index de la main droite, aucun AR ne se produit étant donné que les polarités sont différentes et donc que l’os voudra aller en direction du doigt. C’est donc dans ce sens qu’il faut le traiter.

Ce phénomène a plusieurs applications. En effet, si nous avons un problème au niveau du genou, de la colonne vertébrale, ou ailleurs, nous pouvons savoir grâce au doigt dans quel sens il faut le traiter.

Il est très intéressant de voir qu’il existe certains points du corps qui souhaitent être traités en direction de la provocation de la lésion, et d’autres, dans le sens inverse. Le doigt agit sur les os afin de connaître le sens du traitement, phénomène qui ne se produira pas dans les tissus mous.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

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Les bienfaits de la réflexologie plantaire sur la circulation veineuse

Nous sommes parfois en présence de chevilles enflées, de capillaires externes rouges ou bleutés, voir même presque noirs, de doigts froids ou particulièrement chauds selon la saison, blancs ou rouge foncé, de rainures ou d’un gonflement de l’ensemble de la zone réflexe de l’intestin grêle (fondamental dans la création d’un sang fort et d’un cœur sain). Ces anomalies morphologiques des pieds sont un signe clair de déficience de la circulation veineuse périphérique.

Apporter des informations au flux sanguin

Le massage des pieds et et plus particulièrement la réflexologie plantaire, peut grandement contribuer à désengorger la mauvaise circulation, le cœur étant alors le premier organe à en tirer les bénéfices.

Récupérer la sécurité intérieure

Qui plus est, nous devons garder à l’esprit que la force motrice des sentiments se trouve dans le cœur : la joie et la tristesse, la colère et la honte, la peur et l’anxiété accélèrent le rythme cardiaque en faisant circuler le sang à une pression telle que peuvent survenir des troubles plus ou moins graves du muscle cardiaque. Ainsi, ceux qui ont été victimes d’une crise cardiaque sont invités à éviter les émotions fortes.

À cet égard, il convient de rappeler que le massage du pied, outre d’autres effets physiques, contribue à apaiser la zone thoracique et apporte la force nécessaire pour résister face à la douleur et à d’autres émotions négatives pouvant perturber le cœur.

Traitement

Le traitement se fait en quatre phases:

• Le traitement débute en massant la plante du pied, de droite à gauche, au niveau du point réflexe du rein. Nous parvenons ainsi à ce que la personne ait une miction particulièrement abondante : il est fondamental de commencer à dégonfler le corps dans son ensemble, le libérant alors de la surcharge de toxines.

• Travailler ensuite l’ensemble du cou-de-pied avec un massage rapide et léger afin d’aider le reflux sanguin veineux : nous permettons ainsi à toutes les veines les plus marquées de se décongestionner et de changer de couleur, devenant presque imperceptibles.

• Puis, masser l’ensemble de la zone réflexe de l’intestin grêle (le centre de la plante du pied) afin d’améliorer la digestion. En effet, c’est dans l’intestin grêle que se trouve le « grand maître » créateur d’un sang fort et sain. D’ailleurs, tout le sang arrive à l’intestin après digestion de l’aliment. En outre, l’intestin grêle envoie au colon l’ensemble des déchets de la digestion qui seront ainsi éliminés.

• Le travail pourra être considéré comme achevé dès lors que la couleur et la température des orteils seront revenues à la normale. Les doigts auront une couleur rosâtre et le thérapeute notera une chaleur agréable en prenant les pieds du patient entre ses mains.

Ángel Salazar Magaña (angelsalamag@gmail.com)

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