DAO et les effets de sa carence

L’enzyme diamine oxydase (DAO) est la plus importante pour le métabolisme de l’histamine, qui est générée par l’ingestion d’aliments ou qui provient de ces aliments. En effet, soit beaucoup d’entre eux sont riches en cette substance, comme les fromages affinés, les fraises, les tomates, etc., soit ces aliments ont une mauvaise qualité, en raison d’une rupture de la chaîne du froid, comme le poisson, et ils génerent de grandes quantités d’histamine.

Par conséquent, le manque de DAO peut être la cause de nombreux problèmes et désagréments pour la santé et lorsqu’un dysfonctionnement de cette enzyme a lieu, cela conduit à une altération du métabolisme. Et cela provoque des complications de toutes sortes au niveau de la santé. Elles peuvent même conduire à une incapacité et à un congé de maladie.

VOUS POUVEZ EN ETRE ATTEINT SANS LE SAVOIR

Cette enzyme est est malheureusement d’actualité, car elle est liée à d’innombrables troubles, tels que avoir la peau extrêmement sèche ou des migraines.

Il est relativement facile d’identifier cette carence de nos jours, parce que cette carence provoque des intolérances à la lactose ou au noix. Cependant, si nous ne sommes pas vigilants et que nous ignorons ces symptômes (parce qu’ils sont plus propres d’une allergie que d’une intolérance), et que nous découvrons que nous souffrons de ce déficit dans le fonctionnement de l’enzyme DAO dans les intestins, nous verrons que c’est un procesus très long et compliqué.

Les troubles et symptômes liés à une carence en DAO seraient les suivants:

-Maux de tête

-Migraines

-Constipation

-Diarrhée

-Côlon irritable

– Ballonement du ventre

-Peau sèche

-Flatulence

-Peau topique

-Psoriasis

-Itches

-Douleur des os

-Douleurs musculaires

-Crampes

-Fibromyalgie

-Fatigue chronique

-Chez les enfants et adolescents TDAH (trouble de l’attention et d’hyperactivité) et vomissements cycliques.

Jusqu’à il y a relativement peu d’années, ces troubles  faisaient l’objet de protocoles qui ne prenaient pas en compte le déficit en DAO. Heureusement, aujourd’hui, grâce à de nombreuses études cliniques qui ont été menées avec la collaboration de neurologues et de gastro-entérologues, ainsi que des experts en nutrition et diététique, on a pu démontrer que ce déficit est la cause ou l’un des déclencheurs de ces problèmes.

20% de la population souffre des effets du DAO. De plus, des recherches méticuleuses ont montré que 87% des patients souffrant de migraines souffrent de ce déficit et le plus surprenant est que 90% d’entre eux ont été traités en introduisant l’enzyme DAO dans leur alimentation, avec des résultats surprenants, qui ont abouti à la réduction voire à l’élimination de la prise de médicaments.

Les causes ne sont pas bien définies car il semble qu’il existe une certaine prédisposition génétique, mais son origine a également été prouvée après la prise de certains médicaments, ou pendant des processus inflammatoires.

Beaucoup d’entre nous, connaissons certainement des proches qui, après un repas et après avoir bu un peu de vin, ont les joues rougies, et le nez qui coule, comme s’il s’agissait d’un rhume.

Il est très probable que ces personnes ne souffrent pas d’intolérance, mais souffrent plutôt des effets du DAO.

TEST KINÉSIOLOGIQUE

Pour le test de kinésiologie, nous pouvons utiliser les ampoules d’histamine et les ampoules DAO qui se trouvent dans le kit d’allergie. Il est fortement recommander d’identifier les symptômes déjà décrits par notre patient et voir s’il y a un problème prioritaire avec l’histamine et même avec les intolérances alimentaires, l’ampoule de caustique à D30 ou le Ca-Mg-phosphate complémentaire.

Par conséquent, à partir de là, avec une AR (Arm Reflex) définie et prioritaire, si la fiole DAO supprime cette AR, il est clair que le problème est dû à un manque de cette enzyme.

CONSEILS ALIMENTAIRES

• Buver beaucoup d’eau pendant la journée
• De nombreux fruits, légumes et légumes verts contiennent peu d’histamine, ils peuvent donc être tolérés par les personnes atteintes de DAO
• Contrôler la consommation de bananes, de chocolat, d’agrumes, d’aliments fermentés comme la choucroute
• Augmenter l’apport en nutriments tels que la vitamine C et B6 (pistaches, pommes de terre non frites, poivrons)
• Les oignons, les poireaux et la ciboulette sont bénéfiques
• Éviter les boissons alcoolisées, le vinaigre de vin, les produits de soja fermenté, les fruits et légumes emballés et les sucreries
• Les huiles végétales, les légumes, les pommes de terre non frites sont bénéfiques, l’utilisation d’épices est également recommandée.
• Essayer de manger des produits frais, non congelés ou réchauffés.