5 nutriments importants consommés dans le monde
Chine – Ginseng
Les Chinois utilisent les racines entières et les extraits de plantes de ginseng afin d’obtenir tous les bienfaits des composés naturels du ginseng et de ses ingrédients actifs les plus puissants. Le ginseng est classé comme «adaptogen». Les adaptogènes sont des substances naturelles qui favorisent le bon fonctionnement des hormones et qui stimulent le système immunitaire, et aide à faire face au stress persistant. La consommation de ginseng nous apporte plus de vitalié, nous aide à avoir les idées claires et à gérer le stress.
Cuba – Guayaba
La goyave est l’un des desserts les plus populaires de l’île des Caraïbes. Il semblerait que ce fruit aide à diminuer la pression artérielle. Une étude a été faite sur 120 patients. 61 patients ont dû manger une goyave tous les jours et les 59 autres n’ont pas modifié leur alimentation. Après 12 semaines, les patients, ayant mangé de la goyave ont vu une nette amélioration de leur tension systolique de neuf points, et de leur pression diastolique de huit points.
Il a également été démontré que le jus de goyave réduisait considérablement le taux de sucre dans le sang. En cas de consommation quotidienne, il est conseillé de surveiller les niveaux d’insuline. Il serait peut être nécessaire de réduire la dose.
Gambie – Papaye
Des pédiatres de Banjul, en Gambie, ont découvert que la pulpe de papaye est un excellent remède contre les brûlures. Il contient des enzymes protéolytiques telles que la papaïne et la chymopapainie, favorisant l’élimination des tissus morts et aidant à garder la plaie propre et à prévenir les infections. Cette propriété unique explique également pourquoi elle a été utilisé pendant des siècles pour éliminer avec succès les verrues et autres imperfections de la peau.
Mexique – Graines de Chia
L’huile de chia a la plus forte proportion d’acides gras oméga-3 que n’importe quelle autre plante connue. Son utilisation remonte à de nombreuses années entre les cultures aztèque et maya. Elle est riche en antioxydants. De plus, c’est une bonne source de protéines et de calcium, elle est faible en sodium, et elle contient moins d’hydrates de carbone net que d’autres grains. Enfin, elle constitue une excellente source de fibres solubles et insolubles.
Japon – Thé vert
Au Japon, le thé vert est la boisson la plus consommée, avec une moyenne de 8 à 10 tasses par jour. Les polyphénols du thé vert favorisent le taux de cholestérol normal et inhibent l’agrégation plaquettaire. Des études ont démontré que boire du thé vert peut aider à traiter et à prévenir diverses problèmes de santé, tels que l’acné, l’arthrose, la prostate, ainsi que de réduire le risque de cancers du côlon, du sein, des ovaires, de la prostate et du poumon . Il stimule le système immunitaire et aide le corps à combattre les infections.
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