Connaissez-vous la différence entre les enzymes digestives et les probiotiques?

Afin de décomposer les aliments de manière efficace et effective, notre corps a besoin d’une quantité suffisante d’enzymes digestives.
Certaines de ces enzymes digestives viennent du pancréas, d’autres se produisent dans l’estomac et d’autres sont sécrétées par les glandes salivaires et les glandes de l’intestin grêle. Les aliments crus contiennent des enzymes naturelles qui rendent leur digestion plus facile, mais les autres aliments nécessitent des enzymes digestives que notre corps doit produire lui-même, pour absorber correctement les nutriments.
Malheureusement, avec l’âge, l’intestin devient moins efficace et nous commençons à produire moins d’enzymes digestives. En conséquence, notre tube digestif devient progressivement plus alcalin et cela devient plus difficile de briser complètement les chaînes de protéines, de graisses et de glucides des aliments que nous mangeons. Ce processus peut conduire à un certain nombre de problèmes de santé digestive, allant depuis l’aérophagie, des ballonnements à des allergies ou des intolérances alimentaires.
Il y a beaucoup de malentendus au sujet des différentes fonctions des enzymes digestives et des probiotiques, étant donné que ces deux éléments sont indispensables pour une bonne digestion et qu’ils sont impliqués dans la décomposition des aliments.

Les enzymes digestives agissent comme des dissolvants qui broie la nourriture en petits morceaux (fragments)  qui leur permettent d’être absorbés et utilisés par le corps. Ils travaillent dans tout le tractus gastro-intestinal inférieur, mais sont particulièrement abondants dans l’estomac et dans les sections supérieures.

Les bactéries probiotiques se trouvent principalement dans le tractus gastro-intestinal inférieur, ce sont des organismes vivants qui vivent en symbiose avec nous. Ces organismes fabriquent des produits dérivés, d’où leurs bénéfices. Ces substances (par exemple l’acide lactique) équilibrent de manière positive le milieu digestif, inhibent la croissance de bactéries nocives et sont favorables à la santé en générale. Nous recevons en héritage des bactéries  intestinales probiotiques de nos mères, et ces micro-organismes peuvent se perdre définitivement à cause de l’utilisation d’antibiotiques, d’une mauvaise alimentation, du stress ou de toxiques excessives dans le corps.

Malgré la différence entre ces deux éléments,  5000 différents types d’enzymes travaillent  dans notre corps. De ces 5000 variétés, environ 3000 sont fabriquées par des bactéries intestinales. Cela nous oblige donc à vérifier dans le test de kinésiologie, aussi bien l’état de la capacité enzymatique que l’état  de la flore intestinale.

Analía Iglesias

analia@sibuscas.com