Juil 1, 2016

Le rôle fondamental du glutathion face à la maladie et aux substances toxiques de l’organisme

glutathion, antioxydant

Cette semaine, nous aimerions vous parler d’un autre antioxydant fondamental au vu de son efficacité, le glutathion.

Cet antioxydant est composé de trois acides aminés bien connus : la L-glutamine, la L-cystéine et la glycine. Il est présent dans des proportions importantes dans l’ensemble de l’organisme, bien que majoritairement dans le foie, et dans des concentrations plus faibles dans le plasma sanguin.

Le glutathion joue un rôle fondamental dans notre organisme, et notamment :

Il est responsable d’alimenter ou de rassasier certaines formes de radicaux libres dangereux afin de protéger les cellules, prévenant par là même l’augmentation de l’oxydation et empêchant notre ADN d’être victime de modifications découlant de cette oxydation.

Sa fonction de protection en fait un élément particulièrement utile dans la prévention des effets du rayonnement ultraviolet sur nos yeux et notre peau. Si nous souhaitons aider l’organisme à lutter contre l’excès de radicaux libres produits par les rayons du soleil, il peut donc s’avérer utile de disposer de glutathion pendant toute l’année, et notamment pendant l’été.

Il est bien connu pour sa capacité à neutraliser les toxines dans le foie, les reins, les poumons et la paroi intestinale. En outre, il appartient à la famille des glutathion-s-transférases, des enzymes ayant une large variété de fonctions et qui présentent des difficultés à se lier aux toxines, leur permettant d’être éliminées plus facilement en dehors des cellules, et donc, de l’organisme.

Il joue un rôle fondamental dans la réparation de l’ADN, la synthèse des protéines, des prostaglandines ou dans le transport des acides aminés.

 Le glutathion est également essentiel chez les personnes immunodéprimées ou en présence de virus, participant au renforcement du système immunitaire.

Au contraire, fumer, boire, ingérer de la caféine, des médicaments tels que le Tylenol, pratiquer un exercice physique démesuré, s’exposer de façon excessive à un rayonnement ultraviolet ou à la pollution atmosphérique, voici quelques-uns des comportements à l’origine d’une diminution du taux de glutathion dans notre organisme.

glutathion, rayonnement ultraviolet

Par conséquent, présenter de bons taux de glutathion est important pour lutter contre toute maladie comme pour rester en bonne santé, libres de substances toxiques, avec des cellules saines et un système immunitaire solide.

Comment augmenter le taux de glutathion ?

Certaines recherches menées sur cet antioxydant ont démontré que le glutathion directement ingéré par voie orale est mal absorbé et est retenu par les cellules situées le long des parois intestinales et y reste.

Le meilleur moyen de parvenir à ce que cet antioxydant pénètre dans la circulation sanguine et donc au sein des cellules est donc en ingérant ses précurseurs, autrement dit, à partir des acides aminés constitutifs du glutathion, soit la L-glutamine, la L-cystéine et la glycine.

Afin de déterminer plus précisément de quels antioxydants notre organisme a besoin, nous pourrons effectuer un test de kinésiologie en utilisant la fiole de radicaux libres disponible dans un test de base, ainsi que les fioles de SOD et GPx disponibles dans un test du système endocrinien et les fioles de minéraux et vitamines.

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