A importância das bifidobactérias na saúde a longo prazo

Parte da investigação médica está atualmente centrada no estudo da microflora intestinal (ou microbioma) que reside no aparelho digestivo humano.

Estes triliões de microrganismos ajudam a regular o nosso sistema imunológico, sistema endócrino, digestão e metabolismo.

Os cientistas estão a constatar que o microbioma intestinal está relacionado com o estado emocional, a saúde cardiovascular e a capacidade de lutar contra doenças.

A investigação permitiu comprovar que a recuperação do equilíbrio da flora intestinal pode ajudar a promover a saúde a longo prazo.

Entre as bactérias mais importantes e benéficas do microbioma intestinal encontram-se as pertencentes ao grupo das bifidobactérias.

 As bifidobactérias têm variadíssimos benefícios para a saúde: combatem as alergias, os níveis elevados de colesterol, as doenças respiratórias, o stresse e a ansiedade.

Durante a infância, os nossos corpos contam com um elevado número de bifidobactérias. Mas com o avançar da idade, a má alimentação, a utilização de antibióticos e outros agentes externos, os níveis de bifidobactérias diminuem.

A proporção de bifidobactérias saudáveis no intestino humano durante a infância é de aproximadamente 60%.

Durante a idade adulta, as bifidobactérias diminuem entre 30% a 40%, durante a meia idade, a sua proporção encontra-se próxima dos 10%, e diminuem para menos de 5% durante a terceira idade.

Para promover a recuperação dos níveis saudáveis de bifidobactérias, os investigadores estudaram uma fibra prebiótica chamada xilooligosacárido (XOS), composta por carolos de milho não transgénicos.

A XOS proporciona um ambiente natural ideal para que as bactérias saudáveis prosperem no aparelho gastrointestinal.

Em estudos realizados, foi possível constatar que a XOS ajudou a recuperar a saúde intestinal e promover a presença de bifidobactérias em apenas 14 dias, sem promover outras bactérias danosas.

Este prebiótico foi eficiente inclusivamente quando tomado em quantidades relativamente pequenas.

A presença de menos bífido significa mais espaço para que as bactérias perigosas e não saudáveis possam proliferar, razão pela qual é importante conservar as nossas bactérias benéficas.

Para crescer e multiplicar-se, as bifidobactérias precisam de dispor do alimento adequado. No entanto, a dieta de muitas pessoas é notoriamente deficiente em fibra dietética, a fonte de alimento número um das bifidobactérias. O termo prebiótico pode ser novo para algumas pessoas, no entanto os prebióticos existem há anos mas são conhecidos como fibra solúvel. Para obter um aumento significativo das bifidobactérias é necessário ingerir uma dose elevada de fibra solúvel.

Num estudo realizado, foram necessários entre 10 a 20 gramas de FOS (fruto-oligossacáridos), um tipo de fibra solúvel, para conseguir um aumento significativo das bifidobactérias. Para algumas pessoas, as doses elevadas de suplementos de fibra podem causar flatulência excessiva, inchaço e cãibras intestinais.

No entanto, estudos recentes realizados em humanos demonstraram que a XOS ajuda a aumentar, de forma segura e significativamente, os níveis de bifidobactérias benéficas.

Com a ajuda do Kit de teste básico podemos verificar se precisamos ou podemos dispensar algum tipo de bactérias intestinais.