Porque razão todos deviam fazer um teste de intolerâncias alimentares

As intolerâncias alimentares subjacentes são um aspeto que, por vezes, passa despercebido na nossa saúde geral. Ao contrário de alergias alimentares (que muitas vezes apresentam sintomas mais agudos), as intolerâncias alimentares não implicam sintomas graves, no entanto, acabam por afetar o trato gastrintestinal, a permeabilidade intestinal e originam uma série de sintomas secundários que podem variar de pessoa para pessoa.

Quando falamos de intolerâncias alimentares, referimo-nos aos alimentos que o nosso organismo não descompõe enzimaticamente, conduzindo a uma integridade intestinal enfraquecida. Em caso de intolerância alimentar, geralmente os sintomas manifestam-se algumas horas após a ingestão.

No entanto, os sintomas podem demorar até 48 horas a manifestar-se e podem durar horas ou mesmo dias, o que faz com que estes alimentos sejam especialmente difíceis de identificar. Para além disso, se consumirmos frequentemente alimentos aos quais somos intolerantes, pode ser difícil relacionar os sintomas com um determinado alimento.

Se estas intolerâncias não forem detetadas ao longo de meses ou anos, consumindo alimentos a que somos intolerantes, os sintomas tornam-se problemas crónicos, decorrentes da inflamação sistémica que provoca artrite, enxaquecas, distúrbios digestivos, problemas de pele e doenças autoimunes.

Se, pelo contrário, detetamos as intolerâncias alimentares que nos afetam e eliminarmos completamente os alimentos através de uma dieta de eliminação, pode curar o intestino, aumentar a integridade da mucosa intestinal e substituir as culturas de probióticos efetivamente, o que leva a uma diminuição de sintomas crónicos secundários.

Embora as intolerâncias alimentares não sejam a causa de todos os desequilíbrios, o facto de conhecermos as que nos afetam desempenha um papel importante em qualquer plano abrangente para a saúde e bem-estar, e muitas vezes é uma possível solução para eliminar os sintomas persistentes e “aleatórios” que não podem ser associados a qualquer outra coisa.

Ao substituir ou eliminar as intolerâncias alimentares, o intestino tem uma capacidade notável de melhorar o seu estado, e após um tratamento adequado de recuperação, é possível voltar a introduzir esses alimentos.

De uma forma geral, se o seu intestino estiver bom de saúde, o resto do corpo também estará.

Embora os sintomas de intolerância alimentar variarem, envolvem frequentemente o sistema digestivo, a pele e o sistema respiratório.

Os sintomas mais comuns incluem:

Diarreia
Prisão de ventre
Inchaço
Erupções
Dores de cabeça
Névoa mental
Náuseas
Fadiga extrema
Dores musculares
Dores abdominal
Corrimento nasal
Refluxo
Vermelhidão na pele

As intolerâncias alimentares são geralmente diagnosticadas com dietas de eliminação, destinadas especificamente a reduzir o alimento prejudicial.

Nas dietas de eliminação suspende-se o consumo de alimentos frequentemente associados às intolerâncias durante um período de tempo até reduzir os sintomas. Seguidamente, os alimentos são reintroduzidos um a um, enquanto se procede à monitorização dos sintomas.

Este tipo de dieta ajuda a identificar quais os alimentos que estão na origem dos sintomas.

No entanto, para acelerar este processo de diagnóstico e obter resultados bem-sucedidos, podemos realizar um teste kinesiológico para intolerâncias alimentares. Para tal, testaremos todos os filtros de cada um dos alimentos que fazem parte do kit de intolerâncias alimentares.

Através da resposta da nossa cadeia muscular perante o estímulo provocado pelo filtro do alimento, é possível determinar corretamente quais os alimentos que devemos deixar de consumir e quais podemos continuar a consumir.

Para além disso, é necessário realizar um teste completo, enfatizando o nosso sistema digestivo para especificar o tratamento de recuperação a seguir. Será igualmente importante comprovar se existe algum tipo de inflamação aguda ou crónica que seja necessário tratar e como tratá-la.