As bactérias intestinais influenciam as nossas preferências alimentares
Ao longo dos últimos anos, tem vindo a ser feitas descobertas sobre a importância de estabelecer e manter a flora intestinal adequada. Tem-se descoberto de que forma um desequilíbrio pode ser uma causa subjacente de tudo, desde o cancro a doenças do coração, até ao estado de humor e ansiedade.
Os nossos corpos estão cobertos por estes microrganismos. O número de bactérias que vivem no interior do corpo humano ultrapassa as células humanas numa proporção de 10 para 1. E agora parece que estas bactérias podem realmente manipular as nossas decisões sobre o que comemos e bebemos.
O nosso intestino alberga uma comunidade muito diversificada de microrganismos. Todos eles têm um objetivo principal: a sobrevivência (deles próprios, não necessariamente a nossa). Os diferentes tipos de microrganismos preferem diferentes nutrientes. Alguns preferem o açúcar, enquanto que outros preferem a gordura e outros os vegetais.
Os investigadores demonstraram que as bactérias do intestino manipulam o nosso comportamento e o nosso humor, alterando quimicamente os impulsos nervos que o cérebro usa para monitorizar a atividade no intestino.
Através da libertação de determinadas substâncias químicas, podem alterar os recetores de sabor, induzir a ansiedade, fazendo com que optemos por um determinado alimento em detrimento de outro.
Os investigadores estão a estudar a forma como estas bactérias podem libertar toxinas que nos fazem sentir mal quando comemos um determinado alimento que não é da sua preferência, e a seguir “recompensando-nos” através da produção de substâncias químicos que nos fazem sentir bem quando tomamos as decisões “certas”.
Se as bactérias são benéficas, não há qualquer problema. No entanto, se são as bactérias más que assumem o controlo do intestino, a batalha entre os tipos de bactérias por alimento pode gerar algumas alterações indesejáveis no nosso corpo.
Os interesses das bactérias em termos de alimentação nem sempre estão alinhados com o nosso plano de dieta, algo que sentimos frequentemente na forma de sentir e agir. Podemos sentir transtornos do estado de humor e ansiedade ou perder a nossa capacidade para controlar as flutuações de açúcar no sangue.
Ao influenciar os nossos desejos e estados de humor, com o objetivo de satisfazer as suas próprias necessidades, as bactérias intestinais são uma causa subjacente de obesidade e doenças do coração, duas das doenças mais comuns que afetam a nossa sociedade.
As bactérias habitam no seu próprio microambiente no interior do nosso aparelho digestivo e comunicam diretamente com os nossos sistemas nervoso, imunológico e endócrino. Eventualmente, rapidamente descobrem quais os sinais químicos que lhes proporcionam a maior quantidade de alimentos que precisam para sobreviver e prosperar.
Com a ajuda do Kit de teste básico podemos verificar se precisamos ou podemos dispensar algum tipo de bactérias intestinais.
Analía Iglesias
analia@sibuscas.com
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