{"id":9396,"date":"2018-12-26T19:47:52","date_gmt":"2018-12-26T17:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/?p=9396"},"modified":"2018-12-26T19:58:31","modified_gmt":"2018-12-26T17:58:31","slug":"por-que-los-suplementos-de-vitamina-b12-contienen-cianuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/2018\/12\/26\/por-que-los-suplementos-de-vitamina-b12-contienen-cianuro\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 los suplementos de vitamina B12 contienen cianuro?"},"content":{"rendered":"

\"Suplementos<\/p>\n

Desconocido para la mayor\u00eda de los consumidores, el cianuro se encuentra en una amplia gama de vitaminas y alimentos en una forma conocida como\u00a0cianocobalamina<\/strong>.<\/p>\n

Afortunadamente, el cianuro tiene un potencial muy bajo en lo que a \u00a0causar da\u00f1o se refiere, porque est\u00e1 ligado org\u00e1nicamente a la cobalamina (vitamina B12), y esto ayuda a su eliminaci\u00f3n del organismo. Sin embargo, se eliminar\u00e1 bien, siempre que todo funcione correctamente en el organismo y que la persona no tenga ya una carga considerable de exposici\u00f3n qu\u00edmica ambiental al cianuro o a compuestos xenobi\u00f3ticos relacionados.<\/p>\n

La cianocobalamina se encuentra realmente en el 99% de las vitaminas del mercado que contienen B12, ya que es relativamente barata (recuperada de los lodos de aguas residuales activadas o producida a trav\u00e9s de la s\u00edntesis qu\u00edmica total) y estable (no perecedero).
\nA pesar de su amplio uso, no es una forma ideal de vitamina B12, ya que el cianuro debe eliminarse de la cobalamina antes de que pueda desempe\u00f1ar sus funciones biol\u00f3gicas indispensables dentro del cuerpo.\u00a0Si bien hay mucha investigaci\u00f3n sobre el valor potencial de la\u00a0vitamina B12<\/strong>\u00a0unida a cianuro, tambi\u00e9n tiene potencial para causar da\u00f1o.<\/p>\n

De hecho, cuando una persona sufre envenenamiento con cianuro, como ocurre a veces despu\u00e9s de la inhalaci\u00f3n de humo, y se les lleva, \u00bfqu\u00e9 le dan para eliminar el cianuro?\u00a0La hidroxocobalamina, una forma natural de la vitamina b12, que se une f\u00e1cilmente con el cianuro y se\u00a0\u00a0convierte en cianocobalmina\u00a0<\/strong>(que secuestra el cianuro y lo pone en una forma ideal para la desintoxicaci\u00f3n y eliminaci\u00f3n), que luego se excreta r\u00e1pidamente del cuerpo a trav\u00e9s de los pulmones y ri\u00f1ones.<\/p>\n

Las personas con mayor carga corporal o mayor exposici\u00f3n al cianuro, como los fumadores, tienen menos probabilidades de poder desintoxicar efectivamente el cianuro adicional que consumen a trav\u00e9s de su dieta o suplementos, lo que hace que los niveles aparentemente benignos que se encuentran en algunas vitaminas y alimentos sean un verdadero problema.<\/p>\n

\"Vitamina<\/p>\n

De hecho, esta no es la primera vez que se plantea la posible toxicidad de la\u00a0cianocobalamina<\/strong>.\u00a0Ya en 1992, se public\u00f3 un informe en el Royal Society of Medicine de Estados Unidos argumentando su retiro del uso en los suplementos con vitaminas.\u00a0Otro estudio publicado en 1997 en la revista\u00a0Blood<\/em>, confirm\u00f3 que la cianocobalamina \u00abantagoniza la vitamina B12 in vitro y causa la muerte celular por\u00a0deficiencia de metionina<\/strong>\u00a0\u00ab.
\nEl cianuro en forma no vitam\u00ednica, por supuesto, es extremadamente t\u00f3xico.\u00a0Curiosamente, la cianocobalamina est\u00e1 clasificada como un\u00a0\u00a0contaminante ambiental (en el aire) peligroso, conocido por causar problemas de salud graves.<\/p>\n

Un enfoque completamente diferente para mantener niveles adecuados de vitamina B12 es a trav\u00e9s del apoyo a la microbiota del intestino, ya que estas bacterias beneficiosas son competentes en la producci\u00f3n de esta vitamina indispensable.\u00a0Lactobacillus reuteri<\/strong>, por ejemplo, ha sido estudiado por sus propiedades productoras de vitamina B12. Otras fuentes diet\u00e9ticas de B12 biol\u00f3gicamente activa incluyen\u00a0champi\u00f1ones blancos<\/strong>,\u00a0espirulina<\/strong>\u00a0y\u00a0chlorella<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0La forma ideal de la vitamina B12 suplementaria es la metilcobalamina, que aunque es m\u00e1s costosa, es capaz de absorberse muy bien por v\u00eda sublingual y est\u00e1 lista para las c\u00e9lulas en forma de metilo.
\nTambi\u00e9n se debe tener en cuenta que la categor\u00eda de medicamentos conocidos como\u00a0inhibidores de la bomba de protones<\/strong>\u00a0(bloqueadores del \u00e1cido para el reflujo) previenen la absorci\u00f3n de la vitamina B12 y\u00a0los alimentos en el microondas tambi\u00e9n<\/strong>\u00a0desactivan esta vitamina.<\/p>\n

Por \u00faltimo, se debe tener en cuenta que si al realizar nuestro test de vitaminas<\/strong><\/a>, observamos una carencia en vitamina B12, hay que valorar si el problema proviene del tipo de dieta (alimentaci\u00f3n carente en prote\u00ednas) del paciente o realizar un test del aparato digestivo<\/strong><\/a> para valorar la posibilidad de que haya alg\u00fan problema a nivel de mucosas, infecciones latentes, metales pesados o cualquier otra causa que haya reducido la capacidad del mismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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