{"id":8348,"date":"2017-08-11T17:00:44","date_gmt":"2017-08-11T15:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/?p=8348"},"modified":"2017-08-11T16:25:50","modified_gmt":"2017-08-11T14:25:50","slug":"las-algas-tu-mejor-aliado-contra-las-carencias-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/pt-pt\/2017\/08\/11\/las-algas-tu-mejor-aliado-contra-las-carencias-nutricionales\/","title":{"rendered":"As algas s\u00e3o o seu melhor aliado contra as defici\u00eancias nutricionais"},"content":{"rendered":"

\"As<\/p>\n

Algas transformam o di\u00f3xido de carbono e a \u00e1gua em oxig\u00e9nio e glicose atrav\u00e9s da clorofila, com a ajuda da luz solar. Falamos do processo conhecido como a fotoss\u00edntese.<\/p>\n

As algas absorvem o CO2 da atmosfera e libertam oxig\u00e9nio e gases sulfurosos que causam a condensa\u00e7\u00e3o das nuvens. Como resultado, permitem regular o clima, reduzir as emiss\u00f5es de gases de efeito de estufa e purificam o ar.<\/p>\n

Devido ao seu alto valor nutritivo s\u00e3o ideais tanto para prevenir como para combater doen\u00e7as. Mas o que \u00e9 que as algas cont\u00eam?<\/p>\n

As algas s\u00e3o um alimento rico em prote\u00ednas, o que representa, em m\u00e9dia, 25% do seu peso seco.\u00a0 Esta prote\u00edna \u00e9 de alta qualidade, uma vez que cont\u00e9m muitos amino\u00e1cidos essenciais, ou seja, aqueles que o nosso corpo n\u00e3o pode sintetizar sem ou ser assimilado atrav\u00e9s dos alimentos. Estes amino\u00e1cidos s\u00e3o digeridos facilmente devido \u00e0 composi\u00e7\u00e3o particular de algas ricas em minerais e algumas enzimas. Por esta raz\u00e3o, t\u00eam um \u00edndice de digestibilidade de at\u00e9 95%, digerindo-se quatro ou cinco vezes mais r\u00e1pido que a prote\u00edna animal. N\u00e3o cont\u00eam colesterol, gorduras saturadas, res\u00edduos de antibi\u00f3ticos, pesticidas ou hormonas sint\u00e9ticas como acontece com a prote\u00edna da carne.<\/p>\n

\"As<\/p>\n

Estes vegetais s\u00e3o relativamente baixos em carboidratos e a\u00e7\u00facares, o que as torna um complemento ideal para estados de crescimento, per\u00edodos de convalescen\u00e7a, gravidez e durante uma dieta de emagrecimento.<\/p>\n

Entre os poucos hidratos de carbono que cont\u00e9m, encontra-se o manitol, um\u00a0 estimulante hep\u00e1tico e ligeiramente laxante que n\u00e3o aumenta a glucose no sangue, pelo que \u00e9 totalmente adequado para diab\u00e9ticos.<\/p>\n

As algas s\u00e3o um alimento claramente pouco cal\u00f3rico. Os a\u00e7\u00facares que cont\u00eam s\u00e3o principalmente parte mucilaginosos, isto \u00e9, t\u00eam a propriedade de se dissolver na \u00e1gua mas n\u00e3o s\u00e3o assimilados pelo organismo. Esta propriedade impede a subida do n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue e, por sua vez, \u00e9 \u00fatil para aqueles que sofrem de pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a toxicidade dos metais pesados \u200b\u200bque somos expostos diariamente \u00e9 reduzida pela presen\u00e7a dos polissac\u00e1ridos.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao seu teor de gordura, as algas t\u00eam menos de 5% do seu peso seco. Raz\u00e3o pela qual t\u00eam um baixo valor cal\u00f3rico. Os l\u00edpidos que cont\u00eam s\u00e3o principalmente \u00e1cidos gordos polinsaturados.<\/p>\n

As algas s\u00e3o tamb\u00e9m ricas em:<\/p>\n

– VITAMINAS<\/a>; vitamina C, E, do grupo B (principalmente vitamina B12) e provitamina A.<\/p>\n

– MINERAIS<\/a>; c\u00e1lcio, ferro, s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e magn\u00e9sio.<\/p>\n

– OLIGOELEMENTOS<\/a>; iodo, zinco, sil\u00edcio, cobalto, cr\u00f3mio e mangan\u00e9sio.<\/p>\n

Anal\u00eda Iglesias
\nanalia@sibuscas.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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