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La glycine est l’un des acides amin\u00e9s les plus communs et les plus simples dans sa structure. Cependant, elle est n\u00e9cessaire dans tellement de fonctions du corps que sa carence peut entra\u00eener de nombreux probl\u00e8mes.<\/p>\n
La glycine est class\u00e9e comme un acide amin\u00e9 non essentiel (ce qui signifie qu’elle se produit en abondance dans nos apports normales de nourriture et notre corps peut la synth\u00e9tiser le cas \u00e9ch\u00e9ant). Cela explique qu’on a accord\u00e9 tr\u00e8s peu d’attention \u00e0 tout son potentiel, notamment dans l’utilisation th\u00e9rapeutique.<\/p>\n
La plupart des recherches de base sur la glycine a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle, et c’est \u00e0 cette \u00e9poque que de nombreux m\u00e9decins avaient commenc\u00e9 \u00e0 affirmer qu’en augmentant les niveaux de glycine, on pourrait r\u00e9duire, voire \u00e9liminer de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9. Malheureusement, m\u00eame si notre corps a la capacit\u00e9 de synth\u00e9tiser la glycine, cela ne veut pas forc\u00e9ment dire que les niveaux de glycine, maintenus dans les tissus soient toujours ad\u00e9quats.<\/p>\n
Les agressions continuelles de produits chimiques dans l’eau, dans la nourriture et dans l’environnement ainsi que le stress, peuvent alt\u00e9rer notre capacit\u00e9 \u00e0 synth\u00e9tiser la glycine en quantit\u00e9s convenables, surtout si on manque de mati\u00e8re premi\u00e8re pour la synth\u00e9tiser.<\/p>\n
Le corps a besoin d’une source de prot\u00e9ines de bonne qualit\u00e9 pour synth\u00e9tiser la glycine suppl\u00e9mentaire. La prot\u00e9ine inappropri\u00e9e du r\u00e9gime alimentaire est fr\u00e9quente chez les personnes \u00e2g\u00e9es – non seulement \u00e0 cause du type de r\u00e9gime qu’elles ont l’habitude de faire, mais aussi parce que notre capacit\u00e9 \u00e0 produire des enzymes digestives diminuent, ainsi que l’acide chlorhydrique \u00a0n\u00e9cessaire pour une bonne digestion de cette prot\u00e9ine.<\/p>\n
La grossesse peut aussi \u00eatre un facteur qui alt\u00e8re les niveaux de glycine. Pendant la grossesse, le f\u0153tus a besoin de deux \u00e0 dix fois la quantit\u00e9 normale de glycine. Les carences en Glycine peuvent affecter aussi bien la m\u00e8re que la croissance de l’enfant.<\/p>\n
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Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la glycine apaise le syst\u00e8me nerveux central et a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour aider \u00e0 contr\u00f4ler l’\u00e9pilepsie et diminuer les sympt\u00f4mes de la schizophr\u00e9nie.<\/p>\n
Quand nous avons une blessure, le fait d’augmenter le taux de glycine peut acc\u00e9l\u00e9rer la cicatrisation. La glycine est n\u00e9cessaire pour la synth\u00e8se des blocs de construction de nucl\u00e9otides du corps – ADN et de l’ARN.<\/p>\n
La glycine a \u00e9galement un r\u00f4le important dans la synth\u00e8se du compos\u00e9 de d\u00e9sintoxication du glutathion , un trip\u00e9ptide compos\u00e9 de trois acides amin\u00e9s (glycine, l’acide glutamique et la cyst\u00e9ine).<\/p>\n
En outre, la glycine est n\u00e9cessaire pour la synth\u00e8se de l’h\u00e9moglobine,\u00a0 porteuse d’oxyg\u00e8ne, des sels biliaires digestives et du glucose.<\/p>\n
De plus, elle s’occupe directement de la d\u00e9sintoxication de certains compos\u00e9s tels que l’acide benzo\u00efque. Cet acide est largement utilis\u00e9 dans l’industrie alimentaire, comme antimicrobien et comme conservateur. L’acide benzo\u00efque peut se trouver dans les aliments aussi communs que le dentifrice, les bains de bouche, les cosm\u00e9tiques, les d\u00e9odorants et dans d’autres nombreux aliments.<\/p>\n