![\"Rapport](\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Relaci\u00f3n-entre-sistema-nervioso-ent\u00e9rico-y-tracto-intestinal.1.jpg\" "\\"Rapport")
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Le syst\u00e8me nerveux ent\u00e9rique (SNE) est celui qui contr\u00f4le et r\u00e9gule notre tractus intestinal. L’existence du SNE est la raison pour laquelle l’intestin est connu comme le \u00abdeuxi\u00e8me cerveau\u00bb.<\/p>\n
D\u00e9sormais, nous savons que le SNE peut travailler de fa\u00e7on autonome ou en collaboration avec le cerveau.
\nLe SNE d\u00e9tecte les menaces environnementales de la m\u00eame mani\u00e8re que nos yeux, notre nez, notre peau, etc. Une grande partie de l’information de l’environnement ext\u00e9rieur vient de notre intestin, et m\u00eame si cette information affecte notre bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral, nous n’en sommes pas toujours conscients.<\/p>\n
Le nerf vague est l’un des principaux acteurs dans la relation du SNE avec le cerveau et l’intestin. C’est le nerf cr\u00e2nien le plus long et ce nerf a la plus large distribution de tout le corps. Ce nerf relie le tractus intestinal avec le cerveau, et 90% de tous les signaux qui passent le long de ce nerf voyagent depuis l’intestin jusqu’au cerveau et non du cerveau vers le bas comme on le pensait \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n
Notre \u00abdeuxi\u00e8me cerveau\u00bb produit \u00e9galement de nombreuses hormones et environ 40 diff\u00e9rents neurotransmetteurs qui se trouvent \u00e9galement dans notre cerveau.<\/p>\n
![\"neurotransmetteurs\"](\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/neurotransmisores.png\" "\\"neurotransmetteurs\\"")
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En fait, 95% de l’ensemble de la s\u00e9rotonine du corps trouv\u00e9 \u00e0 un moment donn\u00e9 se situe dans le syst\u00e8me nerveux ent\u00e9rique.<\/p>\n
Des recherches montrent comment les signaux nerveux envoy\u00e9s par l’intestin au cerveau, qui passent le long du nerf vague, affectent notre humeur. Cela fait penser que la stimulation du nerf vague peut \u00eatre un traitement efficace contre la d\u00e9pression.<\/p>\n
Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la consommation d’aliments gras envoie un message fort depuis l’intestin au cerveau, qui rejette l’\u00e9motion de tristesse et qui a g\u00e9n\u00e9ralement comme origine le stress, per\u00e7u comme un d\u00e9clencheur.<\/p>\n
Le stress fait que l’intestin augmente la production de l’hormone appel\u00e9e ghr\u00e9line. Cette hormone envoie des messages au cerveau \u00e0 travers le nerf vague, et donne l’ordre de lib\u00e9rer plus de dopamine, une substance qui r\u00e9duit la d\u00e9pression et l’anxi\u00e9t\u00e9. Cependant, la ghr\u00e9line nous donne aussi plus faim. Le stress d\u00e9clenche une cha\u00eene de conjonctures qui entraine un app\u00e9tit \u00a0et un besoin plus importants pour les aliments gras.<\/p>\n
Tout cela explique pourquoi les aliments gras nous font sentir bien quand nous nous sentons d\u00e9prim\u00e9s ou stress\u00e9s, comme par exemple, noyer notre tristesse avec de la cr\u00e8me glac\u00e9e.<\/p>\n