{"id":6743,"date":"2016-10-28T17:00:30","date_gmt":"2016-10-28T15:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/2016\/10\/28\/el-azucar-simple-y-los-problemas-de-salud-mental-2\/"},"modified":"2016-10-28T15:47:37","modified_gmt":"2016-10-28T13:47:37","slug":"el-azucar-simple-y-los-problemas-de-salud-mental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/fr\/2016\/10\/28\/el-azucar-simple-y-los-problemas-de-salud-mental\/","title":{"rendered":"Le sucre simple et les troubles de sant\u00e9 mentale"},"content":{"rendered":"

\"Le<\/a><\/p>\n

Si nous souhaitons pr\u00e9server notre sant\u00e9 mentale et intestinale sur le long terme, nous ne pouvons ignorer les dangers suppos\u00e9s par une consommation excessive de sucre simple.<\/p>\n

Par sucre simple, nous nous r\u00e9f\u00e9rons au sucre blanc ou raffin\u00e9, aux viennoiseries industrielles, \u00e0 d\u2019innombrables aliments tels que la viande transform\u00e9e avec des produits chimiques, le pain, les plats pr\u00e9par\u00e9s ou la charcuterie.Les boissons gazeuses, les jus de fruit en bouteille et les glucides raffin\u00e9s contiennent \u00e9galement des sucres simples.<\/p>\n

La stabilit\u00e9 du taux de sucre dans le sang est essentielle \u00e0 une bonne sant\u00e9 mentale.Pour que notre corps ne subisse pas de modifications de ses taux de glucose, nous disposons d\u2019un organe exclusivement consacr\u00e9 \u00e0 cette fonction, le pancr\u00e9as.<\/p>\n

En consommant des glucides raffin\u00e9s, nous provoquons une hausse excessive du taux de sucre et le pancr\u00e9as doitd\u00e9ployer toutes les ressources disponibles afin de compenser cette augmentation avec de l\u2019insuline.<\/p>\n

Lorsque notre alimentation est bas\u00e9e sur des glucides raffin\u00e9s (viennoiseries, p\u00e2tes, farines raffin\u00e9es, riz blanc, etc.) pendant trop longtemps, nous finissons par briser l\u2019\u00e9quilibre de notre organisme.<\/p>\n

Mais que se passe-t-il alors lorsque cette harmonie organique est perturb\u00e9e\u2009?D\u2019importants neurotransmetteurs finissent par \u00eatre touch\u00e9s, ceux en charge de r\u00e9guler le sommeil, notre humeur, la motivation ou l\u2019apprentissage.<\/p>\n

\"neurotransmetteurs\"<\/a><\/p>\n

Certains troubles du comportement peuvent \u00e9galement surgir, le sucre finissant par inhiber nos m\u00e9canismes de neurotransmission<\/strong><\/a>, autrement dit, la capacit\u00e9 \u00e0 transmettre l\u2019information d\u2019un neurone \u00e0 l\u2019autre, de sorte que l\u2019information met plus longtemps \u00e0 arriver ou se perd.Notre capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir ou la m\u00e9moire peuvent ainsi \u00eatre perturb\u00e9es.<\/p>\n

De r\u00e9centes \u00e9tudes d\u00e9montrent que le sucre r\u00e9duit consid\u00e9rablement le taux de certaines substances avec lesquelles le cerveau produit de nombreux neurotransmetteurs.<\/p>\n

Notre syst\u00e8me nerveux<\/strong><\/a> apprend \u00e0 utiliser le glucose du sucre simple en tant que combustible.Dans l\u2019hypothalamus, des\u00a0glucor\u00e9cepteurs sont responsables de la surveillance et de la r\u00e9gulation du taux de glucose dans le sang.<\/p>\n

Si l\u2019un d\u2019entre eux d\u00e9tecte que la quantit\u00e9 de sucre dans le sang est d\u00e9ficiente, il lib\u00e8rera le sucre stock\u00e9 dans le corps et le convertira en glucose.Mais si, au contraire, le taux de glucose est trop \u00e9lev\u00e9, il enverra l\u2019ordre au pancr\u00e9as de lib\u00e9rer de l\u2019insuline afin d\u2019att\u00e9nuer et de m\u00e9taboliser cet exc\u00e8s anormal de sucre.Lorsqu\u2019une telle chose se produit, nous for\u00e7ons l\u2019organisme \u00e0 faire un effort physique intense et constant, en d\u2019autres termes, nous le surchargeons.<\/p>\n

En outre, ce changement soudain du taux de sucre dans le sang peut \u00eatre \u00e0 l\u2019origine de sautes d\u2019humeur et d\u2019une instabilit\u00e9 \u00e9motionnelle.<\/p>\n

Apr\u00e8s des ann\u00e9es de consommation de sucre simple, notre organisme va avoir besoin de beaucoup de temps pour stabiliser \u00e0 nouveau le syst\u00e8me nerveux, le syst\u00e8me endocrinien et les troubles du comportement.Des troubles chroniques pouvant alors survenir.<\/p>\n

Il est donc de notre devoir d\u2019encourager les patients \u00e0 changercertaines habitudes alimentaires basiques en se tournant vers les p\u00e2tes, le riz et le pain complets, en n\u2019abusant pas des boissons sucr\u00e9es, et surtout, en prenant l\u2019habitude d\u2019\u00e9tudier les \u00e9tiquettes des ingr\u00e9dients sur les viandes, la charcuterie et les autres produits transform\u00e9s avant de les acheter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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