{"id":6586,"date":"2016-09-23T17:30:18","date_gmt":"2016-09-23T15:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/2016\/09\/23\/por-que-incluir-algas-marinas-a-nuestra-dieta-2\/"},"modified":"2016-09-23T17:20:47","modified_gmt":"2016-09-23T15:20:47","slug":"perche-includere-le-alghe-marine-nella-nostra-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/it\/2016\/09\/23\/perche-includere-le-alghe-marine-nella-nostra-dieta\/","title":{"rendered":"Perch\u00e8 includere le alghe marine nella nostra dieta"},"content":{"rendered":"

\"le<\/a><\/p>\n

Gli alimenti lavorati, le sostanze chimiche utilizzate nelle coltivazioni e le cattive abitudini alimentari portano il nostro organismo a debilitarsi, a causa della mancanza di sostanze nutritive che col tempo provocano effetti indesiderati per la nostra salute.<\/p>\n

Le alghe marine sono un buon integratore per attenuare le possibili carenze nutrizionali, in quanto ci rivitalizzano e ringiovaniscono. Possiedono tutte le sostanze nutritive di base di cui ha bisogno il nostro corpo, ci depurano e ci disintossicano.<\/p>\n

Per quanto riguarda i valori nutrizionali delle alghe marine:<\/p>\n

– Sono ricche di proteine, di buona qualit\u00e0 e contengono gran parte degli amminoacidi essenziali<\/strong> <\/a>(il nostro organismo non pu\u00f2 sintetizzarli, ma li assimila attraverso l\u2019alimentazione).<\/p>\n

Inoltre, questi amminoacidi sono facili da digerire grazie alla composizione delle alghe, sono ricche di enzimi e di sali minerali.<\/p>\n

A differenza delle proteine animali, possiamo dire che le alghe si digeriscono fino a 5 volte pi\u00f9 rapidamente, non contengono colesterolo, grassi saturi, residui antibiotici, pesticidi e ormoni della crescita.<\/p>\n

– Sono alimenti poveri di carboidrati e zuccheri<\/strong>, ideali per la crescita, periodi di convalescenza, gravidanza e per una dieta dimagrante. Contengono alcuni carboidrati come il mannitolo, uno stimolante epatico e leggermente lassativo, che non aumenta il glucosio nel sangue, quindi \u00e8 un integratore ideale per i diabetici<\/strong>. Sono poco calorici e gli zuccheri sono di tipo mucillaginoso.<\/p>\n

– I polisaccaridi<\/strong> contenuti nelle alghe hanno la capacit\u00e0 di ridurre la presenza di metalli pesanti nel nostro organismo. Sono attratti dal solfuro degli enzimi, con i quali si combinano, producendo effetti tossici. Le alghe marine impediscono questa unione e proteggono il nostro corpo.<\/p>\n

\"includere<\/a><\/p>\n

– La presenza di grassi \u00e8 intorno al 5%: sono principalmente acidi grassi polinsaturi<\/strong>, favoriscono la riduzione del \u201ccolesterolo cattivo\u201d e l\u2019aumento del \u201ccolesterolo buono\u201d. <\/strong><\/p>\n

– Le alghe contengono un\u2019alta percentuale di vitamine C, E, del grupo B e provitamina A<\/a>.<\/strong> <\/strong><\/p>\n

Sono inoltre molto ricche di vitamine B12, ideali per vegetariani e vegani.<\/p>\n

E\u2019 consigliabile mangiarle crude o dopo averle tenute in ammollo (nel caso delle essiccate) per assumere l\u2019intero apporto vitaminico.<\/p>\n

– Per quanto riguarda i<\/strong> sali minerali e gli oligoelementi<\/strong><\/a> delle alghe marine, i minerali sono ricchi di calcio, sodio, ferro, potassio, fosforo e magnesio. Alcuni tipi di alghe contengono una quantit\u00e0 di sali minerali pari fino al 35% del loro peso. Ci sono pochissimi alimenti che possiedono un apporto minerale cos\u00ec elevato.<\/p>\n

Se cuciniamo le alghe, i sali minerali rimarranno nel liquido, quindi possiamo utilizzare il brodo ottenuto per zuppe o tisane.<\/p>\n

D\u2019altra parte, sono ricche di oligoelementi che, come gi\u00e0 detto, sembrano compiere una funzione chiave in tutti i processi metabolici vitali, oltre ad aiutare a prevenire l\u2019invecchiamento.<\/p>\n

Gli oligoelementi che compongono le alghe marine conferiscono loro propriet\u00e0 disintossicanti. Tra quelli presenti maggiormente troviamo lo iodio, lo zinco, il silicio, il cobalto, il cromo e il magnesio.<\/p>\n

– La clorofilla<\/strong>, il pigmento che d\u00e0 il colore verde alle piante e alle alghe, \u00e8 un\u2019altra sostanza utile di questi superalimenti. Serve per evitare la costipazione, favorisce la riparazione dei tessuti danneggiati, diminuisce il colesterolo e i trigliceridi, riduce l\u2019alitosi, disintossica e ha propriet\u00e0 antitumorali.<\/p>\n

\u00a0L\u2019introduzione dell\u2019alga marina nella nostra dieta pu\u00f2, quindi, aiutarci ad avere un corpo sano senza fare il minimo sforzo.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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