{"id":6163,"date":"2016-06-02T17:00:19","date_gmt":"2016-06-02T15:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/2016\/06\/02\/en-que-se-diferencia-la-alergia-de-la-intolerancia-alimentaria-2\/"},"modified":"2016-06-02T17:41:04","modified_gmt":"2016-06-02T15:41:04","slug":"che-cosa-differenzia-lallergia-dallintolleranza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/it\/2016\/06\/02\/che-cosa-differenzia-lallergia-dallintolleranza-alimentare\/","title":{"rendered":"Che cosa differenzia l\u2019allergia dall\u2019intolleranza alimentare"},"content":{"rendered":"

\"Che<\/a><\/p>\n

Sapete in che cosa risiede la differenza tra intolleranza alimentare e allergia? Oggi vi spieghiamo alcuni dettagli che sicuramente vi aiuteranno a distinguerle meglio.<\/p>\n

Anche se entrambe comportano reazioni anomale del corpo rispetto a un determinato alimento o una determinata sostanza, il modo di reagire e gli organi del corpo coinvolti sono diversi. Pertanto, se analizziamo le reazioni del corpo dopo aver ingerito un alimento o essere entrati in contatto con lo stesso, saremo in grado di stabilire se ci troviamo davanti a un\u2019allergia o a un\u2019intolleranza alimentare.<\/p>\n

Individuare un\u2019allergia \u00e8 relativamente facile grazie all\u2019immediatezza dei suoi sintomi. L\u2019allergia \u00e8 una reazione istantanea a un alimento specifico. Il sistema immunitario lo identifica come estraneo e mette in atto un processo di difesa simile a quello contro le infezioni. Produce istamina e anticorpi al fine di attaccare le molecole che invadono l\u2019organismo.<\/p>\n

Non \u00e8 necessario ingerire un grande quantitativo di questo alimento per notare gli effetti: una minuscola quantit\u00e0 \u00e8 infatti in grado di scatenare i sintomi indesiderati. Nelle allergie gravi, inoltre, anche il semplice fatto di toccare la sostanza pu\u00f2 originare il problema.<\/p>\n

Nel caso delle Intolleranze alimentari, la reazione all\u2019alimento non \u00e8 connessa al sistema immunitario ma si attribuisce piuttosto a problemi nell\u2019apparato digerente, per esempio una carenza di enzimi digestivi o uno squilibrio nella flora intestinale.<\/p>\n

\"intolleranza<\/a><\/p>\n

I sintomi dell\u2019intolleranza si manifestano dopo l\u2019ingestione di una quantit\u00e0 normale dell\u2019alimento responsabile e possono presentarsi dopo ore o persino giorni. Questo ritardo della sintomatologia, spesso, ci confonde e rende difficile il compito di collegare il nostro malessere al pasto. Esserne consapevoli permette di scoprire pi\u00f9 facilmente l\u2019alimento specifico che ci provoca l\u2019intolleranza.<\/p>\n

Inoltre, questi sintomi sono molto vari e localizzati in punti diversi, per cui spesso sono attribuiti a altre cause. Tra i vari sintomi: pelle secca, depressione, dolori articolari, mente annebbiata, respirazione difficoltosa, stitichezza, diarrea, indigestione, eruzione cutanea, ecc.<\/p>\n

Per sapere se la causa dei nostri sintomi sia dovuta a un\u2019intolleranza alimentare, possiamo realizzare un test degli alimenti <\/strong><\/a>oppure testare direttamente l\u2019alimento che riteniamo stia generando il malessere.<\/p>\n

In questo caso, possiamo verificare la capacit\u00e0 enzimatica <\/strong><\/a>del nostro organismo e lo stato della nostra flora intestinale<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Indubbiamente, la prima cosa da fare \u00e8 eliminare l\u2019alimento o gli alimenti che ci causano l\u2019intolleranza.<\/p>\n

In caso di allergia, \u00e8 opportuno verificare lo stato del nostro sistema immunitario, l\u2019istamina, gli anticorpi, ecc.; qualora non sia chiaro da dove provenga la nostra allergia, possiamo utilizzare il kit delle principali allergie<\/strong><\/a> o realizzare anche il test degli alimenti<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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