![\"\"](\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/salud-global.jpg\" "\\"salud")
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Estamos acostumbrados a leer art\u00edculos m\u00e9dicos o de salud en donde se hace una clara y directa relaci\u00f3n entre un problema y una causa o factor que incide claramente en su manifestaci\u00f3n, por ejemplo hace poco le\u00ed que el estr\u00e9s favorece las inflamaciones<\/strong>, con lo que claramente pod\u00eda repercutir en la aparici\u00f3n de ciertas enfermedades. <\/span><\/p>\n Esto que ocurre con mucha frecuencia, no es una cuasa suficiente<\/strong> para que se cumpla esta relacci\u00f3n, me explico, en el caso citado anteriormente, el estilo de vida m\u00e1s que el estr\u00e9s puede ser el desencadenante de la inflamaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n En este mismo sentido Sheldon Cohen<\/strong> profesor de psicolog\u00eda de la universidad\u00a0 <\/span>de Carnegie Mellon en Pittsburgh, atribuye estas dolencias no solo al estr\u00e9s, sino a todo lo que conlleva un estilo de vida de una persona sometida a este factor<\/strong>. Se da lo que en estad\u00edstica se denomina correlaci\u00f3n, ya que en la mayor\u00eda de los casos el estr\u00e9s est\u00e1 relacionado con una mala alimentaci\u00f3n y con malos h\u00e1bitos como el beber, el fumar, la toma de estimulantes, y psicotr\u00f3picos para el descanso o la falta de ejercicio f\u00edsico entre otros.<\/span><\/p>\n En el campo alimentario, el hecho de que nutricionistas y terapeutas en general no consideren en muchas ocasiones otros factores adicionales, hace que el juicio sea incompleto<\/strong>; solo se hace referencia a la mala alimentaci\u00f3n en relaci\u00f3n a sus componentes, lo que t\u00edpicamente o\u00edmos: la mala combinaci\u00f3n de alimentos, la falta de fibra, el exceso de az\u00facar, alcohol, caf\u00e9 y harinas refinadas, el exceso de prote\u00edna y grasa animal, la falta de consumo de alimentos vegetales y de agua, etc, Todo muy correcto, pero pocos profesionales hablan del peligro de ciertas formas de cocinar<\/strong> y del exceso de temperatura en la preparaci\u00f3n de\u00a0 <\/span>los alimentos, que forman las aminas heteroc\u00edclicas (AHC) y los hidrocarburos arom\u00e1ticos polic\u00edclicos (HAP), sustancias qu\u00edmicas que se forman fundamentalmente al calentar carne a altas temperaturas, o de la falta de enzimas que provoca en los alimentos su excesiva cocci\u00f3n, dando lugar a alimentos vacios de \u201cenerg\u00eda\u201d, o la falta de una masticaci\u00f3n adecuada<\/strong>, m\u00e1s a\u00fan agudizada por el estr\u00e9s del que hace un rato hablamos, o a la simple contaminaci\u00f3n del agua del grifo que usamos en la comida o de la contaminaci\u00f3n ambiental por nombrar otro factor. Por ello debemos tener una visi\u00f3n m\u00e1s amplia y global del problema. <\/span><\/p>\n En el campo emocional, se sabe \u00a0 <\/span>que las emociones negativas favorecen la aparici\u00f3n de ciertas patolog\u00edas<\/strong>, se hace m\u00e1s vulnerable al sistema inmunol\u00f3gico, por el contrario las positivas son beneficiosas para nuestra salud, nos ayudan a soportan la enfermedad. <\/span>La buena salud es un proceso complejo, basado en un perfecto equilibrio psicoemocional<\/strong> en el que participan varios factores y que muchas veces no se consideran en toda su amplitud.<\/span><\/p>\n La \u201cmala vida\u201d como se dice en lenguaje coloquial tiene muchas caras y debemos entender que cuando entramos en una mala din\u00e1mica, estaremos descuidando nuestra salud espiritual, mental y por supuesto f\u00edsica<\/strong>, ya que todo va unido y es algo que a\u00fan la medicina tradicional no ha aprendido a considerar, no caigamos nosotros en el mismo error.<\/span><\/p>\n Por eso no debemos extra\u00f1arnos, que como resultado del estr\u00e9s tengamos mayores posibilidades de enfermedades inflamatorias, diabetes, c\u00e1ncer etc, es la consecuencia de no priorizar en la vida lo que realmente importa. Miremos por tanto la salud de una forma m\u00e1s global y hol\u00edstica<\/strong>, consideremos todas las dimensiones que nos afectan y tendremos todos los factores.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00c1ngel Salazar Maga\u00f1a (angelsalamag@gmail.com)<\/span><\/p>\n Kinepharma<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estamos acostumbrados a leer art\u00edculos m\u00e9dicos o de salud en donde se hace una clara y directa relaci\u00f3n entre un problema y una causa o factor que incide claramente en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,11],"tags":[366,365,19,363,364],"class_list":["post-1629","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-salud","tag-estilo-de-vida","tag-factores-de-riesgo","tag-kinesiologia-2","tag-salud-global","tag-salud-holistica"],"yoast_head":"\n
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