{"id":10330,"date":"2021-01-26T20:08:46","date_gmt":"2021-01-26T18:08:46","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/?p=10330"},"modified":"2021-01-27T20:08:45","modified_gmt":"2021-01-27T18:08:45","slug":"el-dao-y-los-efectos-de-su-carencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/2021\/01\/26\/el-dao-y-los-efectos-de-su-carencia\/","title":{"rendered":"El DAO y los efectos de su carencia"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"422\" src=\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/restaurante.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10337\" srcset=\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/restaurante.jpg 640w, https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/restaurante-300x198.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La enzima Diamino Oxidasa (DAO) es la m\u00e1s importante para metabolizar la histamina, que se genera por la ingesti\u00f3n de los alimentos o que provienen de esos alimentos. Esto es porque o bien muchos de ellos son ricos en esta sustancia como son los quesos curados, fresas, tomates etc., o bien porque est\u00e1n en mal estado por rotura de la cadena de fr\u00edo como en los pescados y se genera grandes cantidades de histamina.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello <strong>la carencia de DAO puede ser la causa de numerosos problemas y molestias para la salud<\/strong> y cuando se crea un funcionamiento err\u00f3neo de esta enzima, esto deriva en un metabolismo alterado. Sus consecuencias son molestias de toda \u00edndole, pudiendo llegar incluso a la incapacitaci\u00f3n y bajas m\u00e9dicas.<\/p>\n\n\n\n<p>PUEDES PADECERLO SIN SABERLO<\/p>\n\n\n\n<p>DAO, est\u00e1 desafortunadamente de actualidad, ya que se le relaciona con infinidad de trastornos, que var\u00edan desde una piel extremadamente seca, hasta a la migra\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>Es relativamente f\u00e1cil de identificar esta carencia hoy en d\u00eda ya que se podr\u00e1n dar diferentes clases de intolerancias como a la lactosa, o a los frutos secos. Sin embargo, si no estamos alerta y no hacemos caso de estos s\u00edntomas ya que son m\u00e1s propios de una intolerancia que de una alergia, llegar a descubrir que se padece este d\u00e9ficit en el funcionamiento de la enzima DAO en los intestinos, es muy largo y complicado.<\/p>\n\n\n\n<p>Los trastornos y s\u00edntomas relacionados al d\u00e9ficit DAO ser\u00edan los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<p>-Dolores de cabeza<\/p>\n\n\n\n<p>-Migra\u00f1as<\/p>\n\n\n\n<p>-Estre\u00f1imiento<\/p>\n\n\n\n<p>-Diarrea<\/p>\n\n\n\n<p>-Intestino irritable<\/p>\n\n\n\n<p>-Hinchaz\u00f3n de vientre<\/p>\n\n\n\n<p>-Piel seca<\/p>\n\n\n\n<p>-Flatulencia<\/p>\n\n\n\n<p>-Piel At\u00f3pica<\/p>\n\n\n\n<p>-Psoriasis<\/p>\n\n\n\n<p>-Picores<\/p>\n\n\n\n<p>-Dolores \u00f3seos<\/p>\n\n\n\n<p>-Dolores musculares-<\/p>\n\n\n\n<p>-Calambres<\/p>\n\n\n\n<p>-Fibromialgia<\/p>\n\n\n\n<p>-Fatiga cr\u00f3nica<\/p>\n\n\n\n<p>-En ni\u00f1os y adolescentes TDAH (trastorno de atenci\u00f3n e hiperactividad) y v\u00f3mito c\u00edclico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pizza.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10341\" srcset=\"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pizza.jpg 640w, https:\/\/kinepharma.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pizza-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Estos trastornos, hasta hace relativamente pocos a\u00f1os, recib\u00edan protocolos que no ten\u00edan en consideraci\u00f3n el d\u00e9ficit DAO. Afortunadamente en la actualidad, gracias a numerosos estudios cl\u00ednicos que se han realizado con la colaboraci\u00f3n de neur\u00f3logos y gastroenter\u00f3logos, unidos con expertos en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica, han podido demostrar que este d\u00e9ficit es la causa o uno de los desencadenantes de estos problemas.<\/p>\n\n\n\n<p>El 20 por ciento de la poblaci\u00f3n padece los efectos de DAO. Adem\u00e1s, una meticulosa investigaci\u00f3n ha demostrado que el 87 por ciento de pacientes que sufren migra\u00f1as, padecen de dicho d\u00e9ficit y <strong>lo m\u00e1s sorprendente es que el 90 por ciento de los mismos ha podido ser tratado introduciendo en sus dietas la enzima DAO<\/strong>, con sorprendentes resultados que se han traducido en la reducci\u00f3n o incluso la eliminaci\u00f3n del suministro de f\u00e1rmacos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las causas no est\u00e1n bien definidas ya que parece que hay cierta predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, pero tambi\u00e9n se ha comprobado su origen despu\u00e9s de ingesta de determinados medicamentos, o en procesos inflamatorios.<\/p>\n\n\n\n<p>Todos conocemos a personas cercanas, que despu\u00e9s de una comida y habiendo tomado solo un poco de vino acaban con sus mejillas enrojecidas o tambi\u00e9n que tengan una inminente secreci\u00f3n nasal como si de un resfriado se tratara.<\/p>\n\n\n\n<p>Es muy probable que estas personas no experimenten una intolerancia, sino que padezcan los efectos de DAO.<\/p>\n\n\n\n<p>TESTAJE KINESIOLOGICO<\/p>\n\n\n\n<p>Para el test kinesiol\u00f3gico, podremos utilizar las ampollas de histamina y la de DAO que se encuentra en <a href=\"https:\/\/www.kinepharma.es\/es\/kits-de-testaje\/28-test-de-alergias.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">el kit de alergias<\/a>. <strong>Es muy conveniente identificar los s\u00edntomas ya descritos en nuestro paciente y ver si hay un problema prioritario con la histamina e incluso con las <a href=\"https:\/\/www.kinepharma.es\/es\/kits-de-testaje\/10-test-de-alimentos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">intolerancias alimentarias<\/a><\/strong>, ampolla de causticum a la D30 o la complementaria Ca-Mg-fosfato.<\/p>\n\n\n\n<p>Por tanto, a partir de ah\u00ed, con un AR fijado y prioritario, s\u00ed la ampolla de DAO nos quita ese AR, estar\u00e1 claro que hay un problema por carencia de esta enzima.<\/p>\n\n\n\n<p>CONSEJOS ALIMENTARIOS<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Beber abundante agua durante el d\u00eda<\/li><li>Muchas frutas, hortalizas y verduras contienen poca histamina, de consecuencia pueden ser toleradas por los afectados DAO<\/li><li>Controlar la ingesta de pl\u00e1tanos, chocolate, c\u00edtricos, alimentos fermentados como el chucrut<\/li><li>Aumentar la toma de nutrientes como la Vitamina C y B6 (pistachos, patatas no fritas, pimientos<\/li><li>La cebolla, puerros y cebollinos, son beneficiosos<\/li><li>Evitar bebidas alcoh\u00f3licas, vinagre de vino, productos fermentados de soja, frutas y verduras envasadas y dulces<\/li><li>Son beneficiosos los aceites vegetales, hortalizas, patatas no fritas, siendo posible el empleo de especias<\/li><li>Intentar comer productos frescos, no congelados o recalentados.<\/li><\/ul>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La enzima Diamino Oxidasa (DAO) es la m\u00e1s importante para metabolizar la histamina, que se genera por la ingesti\u00f3n de los alimentos o que provienen de esos alimentos. 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