{"id":10256,"date":"2020-09-19T13:06:44","date_gmt":"2020-09-19T11:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/?p=10256"},"modified":"2020-09-19T13:22:11","modified_gmt":"2020-09-19T11:22:11","slug":"las-plantas-medicinales-y-su-recoleccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kinepharma.es\/blog\/fr\/2020\/09\/19\/las-plantas-medicinales-y-su-recoleccion\/","title":{"rendered":"Les plantes m\u00e9dicinales et leur r\u00e9colte"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous verrons dans ce chapitre les aspects importants des plantes m\u00e9dicinales, que nous utilisons beaucoup dans nos th\u00e9rapies. La valeur m\u00e9dicinale de ces plantes est sans doute due \u00e0 la pr\u00e9sence dans leurs tissus d’une substance chimique, appel\u00e9 principe actif<\/strong>, qui produit un effet physiologique chez l’homme.<\/p>\n\n\n\n

Beaucoup d’entre eux sont extr\u00eamement complexes et pour certains, leur nature chimique est inconnue, alors que pour d’autres, ces principes ont pu \u00eatre isol\u00e9s, purifi\u00e9s, voire synth\u00e9tis\u00e9s ou copi\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Principes actifs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La clasification la plus commune des princpes actives se fait g\u00e9n\u00e9ralement en 6 diff\u00e9rentes cat\u00e9gories :<\/p>\n\n\n\n

Alcalo\u00efdes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ils forment un groupe de compos\u00e9s alcalins avec une activit\u00e9 physiologique marqu\u00e9e. Les alcalo\u00efdes sont, entre autres la morphine, la coca\u00efne, la nicotine, la quinine etc. Il y en a plus de 5000 identifi\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Plus de 90% des alcalo\u00efdes se trouvent dans les plantes \u00e0 fleurs.<\/p>\n\n\n\n

Les glucides<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il s’agit d’un compos\u00e9 qui, lorsqu’il est hydrolys\u00e9, produit un composant d’un ou plusieurs sucres, tels que le saccharose, le maltose ou le lactose, qui sont des disaccharides car ils ont deux monosaccharides unis, qui peuvent \u00eatre l\u2019amidon ou le glycog\u00e8ne avec un grand nombre d’entre eux (polysaccharides). Il y aurait aussi des oligosaccharides s’ils sont constitu\u00e9s de 2 \u00e0 10 monosaccharides r\u00e9unis.<\/p>\n\n\n\n

Lorsqu’ils ne sont pas hydrolys\u00e9s, ils sont appel\u00e9s monosaccharides et on pourrait parler de glucose, de fructose et de ribose \u00e0 titre d’exemples.<\/p>\n\n\n\n

Huiles essentielles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les huiles essentielles ont g\u00e9n\u00e9ralement plusieurs composants chimiques, principalement des d\u00e9riv\u00e9s de terp\u00e8nes ou de compos\u00e9s aromatiques.<\/p>\n\n\n\n

Ils contiennent rarement un seul composant, mais ont souvent des alcools, des c\u00e9tones, des ald\u00e9hydes, des ph\u00e9nols, des \u00e9thers, des esters et d’autres compos\u00e9s, ainsi que de l’azote et le soufre. Ce sont des carminatifs pr\u00e9cieux, des antitussifs, des antiseptiques oraux pour se gargariser, des sprays et des onguents.<\/p>\n\n\n\n

Gommes et r\u00e9sines.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les gommes sont des polym\u00e8res de plusieurs sucres inhabituels. De leur c\u00f4t\u00e9, les r\u00e9sines sont des produits de l’oxydation des huiles essentielles. Les deux sont utilis\u00e9s comme purgatifs.<\/p>\n\n\n\n

Huiles grasses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce sont des esters d’acides gras, qui sont utilis\u00e9s dans les \u00e9mulsions et comme purgatif<\/p>\n\n\n\n

Substances antibiotiques<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce sont des compos\u00e9s organiques complexes g\u00e9n\u00e9ralement produits par des champignons et des bact\u00e9ries Actinomyc\u00e8tes, capables en petites quantit\u00e9s d’inhiber les processus vitaux des micro-organismes. L’antibiotique \u00e9quivaut \u00e0 contre (anti) vie (vios).<\/p>\n\n\n\n

En raison de son activit\u00e9 inhibitrice ou destructrice des processus vitaux de la cellule, dont le m\u00e9tabolisme interf\u00e8re. La premi\u00e8re d\u00e9couverte a \u00e9t\u00e9 la p\u00e9nicilline, m\u00eame si elle reste l’une des plus importantes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

R\u00e9colter les plantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si nous avons besoin de petites quantit\u00e9s de plantes, nous avons recours aux plantes sauvages. D’autre part, si de grandes quantit\u00e9s sont n\u00e9cessaires, il faut utiliser la culture. G\u00e9n\u00e9ralement les \u00e9l\u00e9ments suivants doivent \u00eatre pris en compte lors de la r\u00e9colte:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Parfaite connaissance de l’\u00e9pice \u00e0 r\u00e9colter.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 La connaissance de son habitat, de la composition de la plante, qui peut conna\u00eetre des variations \u00e0 diff\u00e9rents moments et phases de sa vie, est essentielle.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Nous devons nous assurer que le terrain n’est pas fertilis\u00e9 ou trait\u00e9 avec des insecticides. Il ne faut pas r\u00e9colter pr\u00e8s des autoroutes, des routes ou des sentiers d’alpinisme. Les plantes doivent \u00eatre collect\u00e9s dans des zones isol\u00e9es, loin de la pollution de la circulation ou des produits chimiques<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Avant de r\u00e9colter une plante, il faut contr\u00f4ler sa douceur, sa saison de floraison, sa couleur, sa forme, ses dimensions, ainsi que tout signe d’identification, tel que pourrait l\u2019\u00eatre un ar\u00f4me sp\u00e9cial.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 \u00c9vitez de cueillir des plantes tr\u00e8s s\u00e8ches ou tr\u00e8s humides.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Choisissez une journ\u00e9e claire et ensoleill\u00e9e, les heures les plus appropri\u00e9es pour la r\u00e9colte sont le matin apr\u00e8s la disparition de la ros\u00e9e. Autrement dit, jamais dans l\u2019apr\u00e8s midi ou au cr\u00e9puscule.<\/p>\n\n\n\n

Pour les organes verts qui produisent des glucides, la collecte du matin est recommand\u00e9e car leur synth\u00e8se ne s’effectue que pendant la journ\u00e9e aux premi\u00e8res heures du matin, c’est-\u00e0-dire lorsque la quantit\u00e9 de ces produits inactifs est plus faible. Ce qui repr\u00e9sente un enrichissement du m\u00e9dicament en principes actifs. Choisissez uniquement les parties \u00ab saines \u00bb de la plante.<\/p>\n\n\n\n

Faites attention si la plante contient de la moisissure, de la pourriture, des parasites ou des escargots. S\u00e9parez de la plante les mauvaises herbes, la salet\u00e9, les petites pierres etc…  mais ne la lavez pas (sauf les racines et seulement quelques-unes).<\/p>\n\n\n\n

En principe, le meilleur moment pour effectuer la r\u00e9colte, bien que cela d\u00e9pende de la plante en elle-m\u00eame, est quand elle a le plus grand contenu en principes actifs: les racines et les rhizomes sont r\u00e9colt\u00e9s en automne, lorsque les processus de la plante sont arr\u00eat\u00e9s et dans sa deuxi\u00e8me ann\u00e9e si la plante est bisannuelle.<\/p>\n\n\n\n

Parties o\u00f9 obtenir les principes actifs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u2022 \u00c9corce au printemps avant le d\u00e9but des processus v\u00e9g\u00e9tatifs.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Les feuilles doivent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es lorsque la photosynth\u00e8se est la plus active, ce qui se produit g\u00e9n\u00e9ralement pendant la saison de floraison, avant que les fruits et les graines ne m\u00fbrissent.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Les fleurs doivent \u00eatre recueillies au moment de leur d\u00e9veloppement complet, et il faut tenir   compte qu’apr\u00e8s la fertilisation, la couleur est modifi\u00e9e et leur ar\u00f4me diminue, par cons\u00e9quent, la r\u00e9colte doit se faire avant la pollinisation<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Les fruits doivent \u00eatre collect\u00e9es avant ou apr\u00e8s la p\u00e9riode de m\u00fbrissage, c’est-\u00e0-dire lorsqu’ils sont pleinement d\u00e9velopp\u00e9s, mais pas m\u00fbrs sauf chez certains comme l’anis ou le fenouil.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Les graines doivent \u00eatre recueillis quand elle sont compl\u00e8tement m\u00fbres, mais si possible avant d\u00e9hiscence des fruits<\/p>\n\n\n\n

Tester les plantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le test phytoth\u00e9rapie g\u00e9n\u00e9rale<\/a> peut \u00eatre utilis\u00e9 pour savoir quelles plantes conviennent \u00e0 tel sympt\u00f4me ou maladie. Nous vous recommendons le test de plantes m\u00e9dicinales<\/a>, pour les maux propres de la femme. Cela peut am\u00e9liorer de nombreuses affections, telles que  la m\u00e9nopause ou la menstruation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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